恋するダイバー もぐりんどのヒトリゴト

海、自然、ダイビング、日常のあれこれをバリ島から発信

バリ島・平和な日常生活

2009-06-25 | バリ島生活
我が家の料理長がやっと日本から戻って参りました~。
ダンナさん、な~んと日本からナベ担いできた、圧力鍋(笑)
実はず~っと前から欲しかったらしいのです。

ついに買っちゃった~、って言って、嬉しそうに抱えて
帰ってきましたよ、笑っちゃいました。
おまけに圧力鍋レシビの料理本も買ってきた。
うちには実に様々な鍋がすでにあるんだけどね(^^ゞ
まぁ、圧力鍋はさすがに(バリでは)無いみたいだから。

日本から持ち込んだ膨大な荷物は50キロ超え(汗)
テニスのラケット2本(ー_ー)!!とか。
その中でもこれ(鍋)が一番嬉しかったなんて、
アンタ、ほんとに料理が好きなんだね~。

さぁて、今日は久々の豪華な夕食でーす(笑)
さっそくこの圧力鍋を使ってお料理してくれましたよっ。
私のだ~い好きな豚の角煮を見よ、ルンルン♪

この照り、この艶、煮汁の染み込み具合、すっごく柔らか~い。
玉ねぎのスライスをたっぷりと敷いて一緒に頬張るのが我が家流。
シャキシャキの玉ねぎとこってり豚がよくマッチ(^^)b
一口食べると、あ~ん、身悶えするほど旨いです、マジです。

ダンナいわく、「すごいよ、早いんだよ」「時間が短くて済む」
「味がよく染み込む」「柔らかいなぁ、箸で切れる」「大したもんだ」
などと感激しておりますが、料理の過程は別にいいのじゃ。
私、食べるだけだから(^o^)丿
ダンナさまの趣味に、感謝<(_ _)>

と言う訳で、いつもの”平和な日常生活”に戻りました。
ご心配いただいた皆様、私、餓死しませんでしたから(笑)
コメント
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