干し芋がおいしくて♪

ここ数カ月はおうち時間が多いので、
我が家では各自やりたいことをやっております。
ショップも閉めてるしね(^^;)

で、うちの社長は何をやってるのか。
テレビか映画を見てるか本読んでるか寝てるか。

それらにも飽きてきたと見えて、
最近は干し野菜作りに精を出しております。

野菜って干すと美味しいね～。
それに干し野菜は栄養もぎゅっと凝縮されて、
美容にも健康にもメリットがあるそうです。

一押しはサツマイモ

蒸かして

スライスして干す

干し芋はビタミン類やミネラル類が豊富だって。
GI値も低くてヘルシーなおやつですが、
あっという間に無くなる(^^;)

ダイコンやニンジンも干す

切り干し大根もイケる。

干すと食物繊維が15倍カルシウムが23倍だって(ﾟДﾟ;)

ところで、これ、便利♪

バリのダイソーで買った野菜干し網
アジの干物もできる！

バリ島にもダイソーがあるんです。
100円じゃないけどね(^^;)

野菜を干すと美味しいことと、
干し網情報を教えてくれたお友達、
有難うございますm(__)m

灼熱の太陽の下だと美味しく干からびます！
でも突然の雨にはご注意ください。

ダイソー百均ネタ、もう一ついきます。

バリ島ダイビング＆シュノーケリングの専門店
もぐりんどダイバーズ