ヌサドゥアの美味しいナシ・チャンプル

本日より、３日間のダイビングスクールが始まりました。
ライセンス取得講習に参加されているのは、２６歳の若い男性～♪
もぐりんどダイバーズのお客さまは比較的シニアの方が多いので、
若者男子を目の前にして、おばさんインストラクターは、あ～ん！嬉しい！

講習中のお昼ご飯には、ショップから徒歩一分の有名ワルン、
「SELELA NUSANTARA（セレラ・ヌサンタラ」の
「ナシ・チャンプル」を召し上がっていただいています。
「ワルン」とは、地元の人が行く大衆食堂のことですが、
ここは清潔でとても美味しいので、私たち在住者にも評判のお店です。

この「ナシ・チャンプル」、「ナシ」はご飯、「チャンプル」は混ぜる
という意味で、白いご飯のまわりに、色々なおかずを盛りつけた一皿です。
テーブルが並ぶ店内の奥には、大きなガラス張りのショーケースがあって、
常時、２０種類以上の様々なおかずが並びます。
お店のお姉さんがお皿にご飯をよそってくれたら、
あとは好みのおかずを指差すだけ。
ん～どれにしようかなぁ～・・野菜もお肉もお魚も、
どれもみんな美味しそうで迷っちゃう！
日本人好みの味付けでクセがなく、あまり辛くないので、
お客さまには大好評です。

場所は、ヌサドゥアのSILIGITA（シリギタ）地区。
有名なお店なので、タクシーの運転手さんに、
「シリギタのセレラヌサンタラ」と伝えればＯＫです！

高級リゾート地ヌサドゥアで、安くて美味しい「ナシ・チャンプル」！
こんな昼食、たまにはいかが？