ひよこのごはん

美味しいものが大好きな、ひよこの日常。只今、決死の減量中のため食いしん坊を封印中なのだけど・・・。

モモ姉さんは自由犬

2010-04-04 | カンちゃんのひとり言
モモ姉さんは、小さい頃から立派な犬だったそうです。

いつも家族のことを第一に考え、自分のことは自分でする、人間でも真似できないほど良く出来た犬でした。
私がこの家に来たときには、あちこちオシッコするし、何でも噛みたがる・・・家族はあまりに大変でビックリしたそうですが、私みたいのが普通らしいですよ~

そんなモモ姉さんも歳を取り、別犬のようにマイペースになりました。


今日の散歩中、何を思ったのか、モモ姉さんは素直に歩かなくなりました。
「疲れたの?どこか行きたいの?」とお父さんが聞きますが、全然歩いてくれません。

よーく観察すると、どうやらお父さんが前を歩くのが気に入らないらしい!?
他の誰でもなく、お父さんが前にいるときだけ歩かなくなるのです。
ゆっくり歩くモモ姉さんのチョットでも前に出ると、ムッと睨んでる

仕方がないので、のんびり歩くモモ姉さんの後ろを、御付きのお父さんはついて行きます。
家までの道程の遠かったこと・・・

「今までずっと家族に気を使ってばかりだったから、今度は私たちが見てあげる」と、家族は暖かく見守っています。

「歳を取るって、いろいろ大変なのよ~」

マーマレードの季節

2010-04-04 | 3時のおやつ
とうとう、やってまいりました。

嫌というほどマーマレードを作り、そして食べる、この季節。
(嬉しいような、辛いような・・・

カンちゃんのお母さんが参加する「南ちゃんの会」では、去年に引き続きマーマレードを販売する予定なので、会員には練習用の夏みかんが配られました。
練習の練習で、お母さんは甘夏のマーマレードを作ったのですが、これがまるで佃煮(?)のよう。
味は良いのですが、見た目と食感が佃煮風。

それもそのはず、思い返せば嫌というほどマーマレードを作ったのは、お母さんではなく、お姉さん。

という訳で、リベンジはお姉さんが作ることになりました。

マーマレードを作るのは簡単だけど、皮を刻むのが誠に面倒くさいのです。
ここは、根性で乗り切ります。

お母さんの失敗があるので、今回は珍しく丁寧に作りました。
味見をしながら、苦味の残り具合をチェック。

夏みかんに比べると、やはり皮が多いようですが、マーマレードらしくなってきたよ。

とろっとした水分が残っているもの。

無事、マーマレード完成
(佃煮増量はなんとして避けたかったので、一安心)

すぐに食べる分を除き、煮沸した瓶に詰めます。

これにカンちゃんMADEのラベルを貼って・・・


これからの時期、カンちゃん家の人々に出会うとマーマレードを押し付けられる。

お知り合いの方々は、ご注意を