栗とサツマイモのタルト

おばあちゃんから、お土産に貰った栗の渋皮煮。

「何に使おうか？」と、ず～っと考えているうちに賞味期限が近づきました。


だから、タルトを作ることにしたカンちゃんのお姉さん。
栗だけでは足りないので、サツマイモものせました。

夜なべをして焼き上げ、そのままテーブルの上に置きっ放しにしておくと・・・。


「いやーーーー！食べられてる！」


モモちゃんの為に、残った生地で作った骨型ビスケットが、何者かに食べられてしまいました。

モモちゃんやカンちゃんなら、残すなんてことはありえません。
もちろん、今回もカンちゃんのお母さんの仕業。

「作った本人に黙ってあげるなんて・・・」
モモちゃんの喜ぶ顔を楽しみにしていたカンちゃんのお姉さんは、ちょっぴりショック。

でも、まぁ、タルトを食べなかったのだから、お母さんにしては良い方かしら？

さぁ、味見♪

いつもタルトは、サブレ生地で作っていましたが、今回はブリゼ生地で作ってみました。

甘くないブリゼ生地のタルトも、なかなか美味しい！

カンちゃんのお姉さん的には、こっちの方が好みかも!?
今までは「甘いタルトには、絶対にサブレ生地！」って思っていたのにな。