メープルマドレーヌ

減量中ではありますが、月末の計量も終わり、少々気が緩み始めたひよこです。


お菓子作りも解禁になって、シフォンケーキや無花果入りチョコレートケーキなどを作り始めました。

だって、作らないと腕が落ちるでしょ！


今回は簡単に作れるマドレーヌ。

砂糖は使わずに、メープルシロップだけで作りました。


分量は分からないから、いつも通り適当に・・・。

それでも、まぁまぁの出来です。

ただ、バターの味にメープルの風味が圧され気味なのが、ちょっと勿体ないかな？



ちょこっとだけ味見して、後は皆に配ります。

減量中ですから・・・。

幸い我が家には強力な食いしん坊のお母さんがいる。

ひよこの母さん、甘いものには目がありません。