デザート・クレームブリュレ

　　　　　　　　　ランチセットの本日のデザート

　　クレームブリュレ　　　　ミントのアイス

　　　　　　　　　　　　　　イチジクのシャーベット

　クレームブリュレは、　岬町の青年有機養鶏家の

有機農法の餌から作って、離し飼いにされている

地鶏の卵を使用しています。

 

自家製手作りのミントアイスは

自家栽培のアップルミントを使用しています。

　

自家製手作りのイチジクのシャーベットは、友人が栽培した　

木で完熟したイチジクで作りました。