篠栗にある『Yamaya Factory Terrace』に行ってきました。
明太子で有名な‘’やまや‘’の工場見学などができる施設内のレストランです。お客さんはほとんどが観光客の方なのかな？結構な待ちがでるぐらい大人気！「福岡名物だけど実際福岡に住んでたら皆そんなに明太子食べんもんねー…」と思って余裕ぶっこいてちょっと舐めてました笑
僕が頂いたのは熟成鶏の唐揚げめんたい定食1880円。定番おかずの唐揚げもピリ辛明太風でやまやテイスト！普通に食べても美味しいジューシー鶏唐揚げに明太子要素加えてたらそりゃご飯ももりもりススミます＾＾セルフのサラダバイキングでは明太ポテサラ＆明太マカロニサラダがやはりやまやオリジナリティがあってウマーし。シンプルに丸ごと一本明太子もついてくるので、最後はやまやならではの「うまだし」をかけて明太茶漬けにしてさっぱり美味しくいただきました。ちなみに間違いなーくプリン体満載のランチだったので現在痛風で苦しんでる職場の上司の顔がちょこちょこ浮かんできたりしました笑
Yamaya Factory Terrace やまやファクトリーテラス
福岡県糟屋郡篠栗町彩り台1-1（地図）
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癒しのテーマパークという「Nayuta」内にある植物性素材を使ったイタリア料理店です。動物性のものを一切使ってない料理なのにめっちゃ満足度高くて美味しかったー！卵や乳製品を避けたい完全菜食主義の方にも、僕みたいに野菜いっぱい食べて人生健康に生きていきたいだけの方にもどちらにもおススメします笑
旬の果物とハーブのフレッシュフルーツサラダ1320円。敷地内で採れるハーブや無農薬減農薬の野菜＆果物がたっぷり！テンション上がる華やかな見た目ももちろん野菜果物ハーブ全部がめっちゃフレッシュで美味しかったー！周りに岩塩とかも添えてくれてたんだけど美味しすぎてシンプルにそのまま夢中でモリモリわしゃわしゃ食べまくりました笑。
ピッツァジェノベーゼ1100円。癒しのテーマパークに相応しいグリーンな緑みどりビジュアルが目に優しい～笑。そしてその自家製ジェノベーゼソースがこれまた濃厚（けど全然くどくない）なバジル味でめちゃウマうま＾＾ほくほく皮つきジャガイモとインゲン、食感とかまるでモッツアレラそのものなヴィーガンモッツァレラ、パリパリ食感の自家製ピッツァ生地…全て美味しくて大満足でした。よく考えたら全てに素材こだわりまくりなのに1100円ってめっちゃ安い！
お風呂＆薪サウナを楽しんだ後にスイカのかき氷880円（現在はもう終了してるかも）。もちろんかき氷も白砂糖不使用でアガベシロップとか豆乳クリームとかの甘さはかーなり控えめ。大好きなスイカなどの果物の美味しさが引き立つ優しいかき氷でした＾＾
おまけ：展望カフェから一枚。ウジャウジャごみごみ人だらけの福岡市からホントにちょこっとしか離れてないのに湖畔や森林をのんびり眺められるのって良いなー。想像してた以上に癒されたのはあーだこーだの日常に疲れてる証拠？笑
去年オープンした高台にあるスタイリッシュなオシャレカフェです。外観からは想像できないけどなんといってもココの特徴は店内に巨大な珈琲焙煎工場があること！眺めながら食事もできるしコーヒーが心底好きなマニアにはたまらんもんがあるだろうなぁ笑
スモークトラウトサーモンとアボカドサンド1600円。珈琲に合うようなサンドイッチ類はどれもこれも美味しそう！サーモンアボカドの間違いない具材にたまり醤油漬けクリームチーズ+醤油酢ごま油のオリジナルソースという珍しい和風の組み合わせのサンドイッチ、絶妙にマッチしててウマうまー！ベースのもっちり食感パンもちゃんと美味しくて嬉し＾＾本当は揚げたて白身フライのサンド1600円とかだし巻きたまごサンド1200円とかもお金のことを気にせずに連食でモリモリ食べたかったです笑
コーヒーゼリー800円。こだわり珈琲焙煎所のゼリーだからそりゃーしっかり珈琲の味を濃く感じられるゼリーで美味！そのままビターテイストに食べてもバニラアイスやあずきと一緒に甘めにして食べてもどっちもグーでした＾＾
個室もある創作和食がメインの居酒屋さんです。先月父の三回忌で実家に帰省した際に数年ぶりに高校の同級生と集まってお酒を楽しんできました＾＾離婚してたり４人目の子供が生まれてたり皆あーだこーだと色んな人生を送っていたようですが、やっぱり学生時代の友人との集まりは瞬時に当時に戻れて楽しー！それぞれ自身の身体のガタを喜々として話したくなってたのはやっぱり４０代あるあるでしたが笑
話すのに夢中で料理はじっくり堪能したというわけではなかったけどどれも美味しかったのは覚えてます！特に大好きな蟹味噌を使った蟹味噌コロッケっていうのが（写真５枚目）濃厚で最高でした＾＾
やまと豚や北海道産豚を使った美味しいとんかつが頂ける専門店です。ガッツリ食べたい気分だったけどちょっとでもヘルシーで行こう！という気分（矛盾）で安易に頼んだメニューがびっくりするぐらい美味しかったのです＾＾食べ歩きに「矛盾」という要素を入れるのも時にはイイのかもしれません笑
それがこの海老カツ定食1738円！つなぎも全て海老というこの自家製海老カツ、めっーちゃくちゃ海老！！海老何匹もぎゅぎゅーっと固めて揚げた感がスゴくてプリプリでバリバリ美味しかったー！はんぺんみたいなつなぎばっかりで「海老どこ？」っていう海老カツ多いからここのは衝撃だったなぁ＾＾豚肉のとんかつ専門店で負けてない海老の勇姿を新山口駅近くに行った方は是非笑！
別の日に食べたレディースランチ1408円＆豚汁変更+55円。鶏のチーズロール＆梅しそ国産豚＆エビフライのセット、女性限定ですって断られたら恥ずかしいな…と迷いましたが男性でも大丈夫でした笑。３つとも美味しかったけど梅肉も大葉もたっぷり目に挟んでた豚肉のがさっぱり食べられて好きでした。ご飯やキャベツも当然おかわり無料なのでお腹いっぱい満足マンゾク！
