昨日行われた『キルフェボン クリスマスケーキ試食会』に行ってきました。
美味しいタルトで有名なキルフェボンの3種類のクリスマスケーキの試食会です。毎年開催されてたんだけど今まではずっと女性限定。ぶっちゃけ心の中でいつも「ずりー！ずりー！女ばっかし。男だって食べてーのに！」って思ってました＾＾；きっと1358通の応募（42倍の競争率！）の中当選できたのはそういう僕のイヤシイ念がこもってたからでしょう笑
まずはタルトの基本でもある生地の食べ比べを。クッキーみたいのだったりパイみたいのだったり当然ながらタルトによって色々使い分けてるわけですな＾＾フランス産ルガールの発酵バター（＆クリームチーズ）が添えられてたんだけどコレが濃厚でウマし！さすが250ｇで1470円と値段が高いバターだけはある笑
紅茶もポットでサービスしてくれました。マーガレットホープっていう茶園のこれまた良い品質の紅茶みたい＾＾お湯の継ぎ足しもしてくれたのでタルトを食べ終えるまでたっぷり味わえました。
3種類のクリスマスケーキがひとつのお皿に乗せられて登場。1ピース600円程度はするキルフェボンのタルト（しかもクリスマス限定）が一気に食べられるのはやっぱ嬉しいなぁ＾＾
今年の多分一番の目玉、フルーツのクリスマスツリータルト。可愛いクリスマスツリー型のタルトでフルーツの下には生クリーム＆苺、スポンジ、ベリーのババロアが詰まってます。盛り盛りなフルーツに気を取られがちだけど生地を緑＆赤色とクリスマスカラーにしてるのにこだわりを感じたなぁ。バランスの良い美味しさで僕も連れも3種類の中で一番お気に入りでした。さすがに大人気らしくてもう既に予約で完売になってしまったそうなので、試食だけでも味わえて良かったです＾＾
2つ目は色とりどりのフルーツリースタルト。クリスマスリース型のタルトにこれまためいっぱいのフルーツがイイ！冷凍じゃないフレッシュなブラックベリーがごろごろ入ってたのにはびっくりしました。ホワイトチョコレート味のカスタードもまろやかでウマし。
3つ目はタルト生地の試食でもちょこっと食べたルガールのクリームチーズムースのタルト。濃厚なクリーミーなチーズの味をたっぷり味わえます。他のとは違ってフルーツは苺がメインなのでイチゴちゃんラブな人にはコレがおススメ。
競争率的にこんなチャンス今後もうはないだろな…。貴重で美味しい一足早いクリスマスを味わえてとても楽しかったです。キルフェボンさん、ありがとうございましたー！
キルフェボン 福岡店
福岡市中央区天神2-4-11（地図）
092-738-3370
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