bambu salmone

中央区大名にある『bambu salmone』に行ってきました。

サーモンと竹がメインテーマ（？）のイタリアン居酒屋です。サーモンを全面にプッシュっていうのが珍しいですよね＾＾フレンドリーな店員さんと一緒にわいわい楽しみたい人向けな雰囲気。僕はもう30代のおっさんなのでそういうカラミはノーセンキューかな＾＾；笑

お通しはイカスミスープのつみれ。黒々しい輝きが眩しい笑

前菜盛り合わせ1980円。自家製スモークサーモンとアボカドのタルタルとかサーモンと海老のテリーヌとかサーモンメインでモリモリ！僕が特に好きだったのはサーモンとじゃがいもとリコッタチーズのナポリ揚げというコロッケみたいなの。ほくほくクリーミーで美味！

竹炭ピッツァハーフ＆ハーフ1480円。竹炭を練り込んでる生地は薄めのタイプでした。ハーフ＆ハーフだと200円値上がりするからシンプルに1種類でも良かったかも。

この店の名物という蒸しパスタ！２人前で2600円ぐらいかな？タジン鍋のような変わった鍋で5分ほど蒸したパスタはむっちむちでウマし！魚介ダシとバターでコクのある味でした。一緒に蒸してたホタテとかサーモンも美味しかったです。

ドルチェ全部盛り1260円。竹炭ガトーショコラとかチーズケーキとかカタラーナとかティラミスとか。写真には写ってないけどグラスに盛られたパフェもありました。最後にたっぷり食べるデザートはやっぱり幸せの素ですね＾＾

bambu salmone　バンブーサルモーネ

福岡市中央区大名1-3-41（地図）

092-791-3486

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馳走處 一

大分市にある『馳走處 一』に行ってきました。

落ち着いた雰囲気の個室がメインのお店です。ココ親とか連れてきても良いねーとふたりで話してたけど、どちらの親も外食全くしないからあんまし意味のない会話でした笑。ランチは日替わり御膳1050円、すき焼き皿御膳1575円、ICHIの和膳1890円、美食握り御膳2100円など。

僕が頼んだのはすき焼き皿御膳。甘辛い味付けのすき焼きは柔らかくてイイ肉使ってるんだろなーと分かる美味しさ＾＾そんなに肉のボリュームはなかったけどじっくり堪能できました。あと濃いー栄養素いっぱい的な卵と炊き立てのツヤツヤご飯がものすご美味しかった！すごい勢いでおかわりしたからか何も言わずに大盛りについでくれました笑

連れは日替わり御膳の肉料理を。この日は塩麹豚丼でした。この旨みと塩加減具合は確かに美味しいから塩麹が流行するの分かるなー。

コーヒー＆デザートのキャラメルプリン。葡萄やメロン付きだったのは嬉しかったけど、ちょっとだけ冷蔵庫臭がしてたのが惜しかった＾＾；

馳走處 一

大分市中央町1-5-9（地図）

097-533-7778

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NEIGHBORS CAFE

南区大橋にある『NEIGHBORS CAFE』に行ってきました。

最近新しくオープンしたパンやサンドイッチを楽しめるカフェです。テイクアウトもできる美味しそうなデニッシュ「どっかで見たことあるな…」と思ってたら、どうもロンブラージュ・ビガレのパンみたい＾＾卸してるのか、はたまたビガレ出身の方なのかな？人気なのであっという間に売り切れるデニッシュはこちらはまだまだ穴場なのでゲットしやすいですよ笑

チョコバナナ250円。大き目のカットバナナがわーお♪ってなりますね笑。全てのデニッシュがそうでしたが具材の下はカスタードクリームとダマンド生地になってます。

フランボアーズ250円。甘酸っぱいラズベリーと甘いカスタードが良い感じにマッチしてて美味＾＾

秋の三色デニッシュ250円。栗とカボチャとさつま芋のトリオ、ほくほくさが見事に素敵だ！今年は去年に比べて秋が長い気がするのでもっと食べときたいです笑

汁もんアップル250円。他のデニッシュと比べて違うサイズで一番ボリューミー＾＾皮付きの林檎のソテーもたっぷり乗ってます。あえて“汁”と表記するぐらいだから食べたらじゅるじゅる？な感じかと思ってたけどそうでもなかったです笑

NEIGHBORS CAFE ネイバーズカフェ

福岡市南区大橋1-25-16（地図）

092-552-8767

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ビストロ・ラ・トルチュ

博多区住吉にある『ビストロ・ラ・トルチュ』に行ってきました。

狭い路地にある2階建ての小さなフレンチのお店です。今まで夜からの営業だったんだけど9月から１５時からオープンしてるようです。明るいうちからワインも楽しめますよ＾＾

15時からの限定メニュー、トルチュのまかない980円。この日は仔牛のパプリカ風味温野菜添え。ほろほろーと柔らかい肉がたまらんですねー＾＾

バナナのタルト450円。デザートも注文できます。さくさく土台にたっぷりダマンド生地のタルトは甘さも控え目＆ボリューミーでウマし！

そして1年以上も前のイベントの時に食べてた写真もついでに。“パンのための料理の日”ってことで人気パン屋さんのpain stockのパンとのコラボ企画です。一緒に食べたらそりゃーまぁ美味しかったなぁ＾＾人気者同志だけあってお客さんでギューギューでした笑

そしてこれはいつ食べたか覚えてない笑クリームブリュレ＆イチヂクのコンポートバニラアイス添え。ボク多分フレンチの中でデザートが一番好きかもしれません…テンションの上がり方が一番な気がします。いつ食べたかは覚えてないけど、どっちもすごーく美味しかったのははっきり覚えてるし笑

ビストロ・ラ・トルチュ

福岡市博多区住吉4-10-20（地図）

092-471-7520

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ASIAN DINING MARUTOMI

天神にある『ASIAN DINING MARUTOMI』に行ってきました。

福岡ではかなりの有名料亭「稚加榮」が手掛ける麺処です。明太子が有名な稚加榮だからか明太子リクーム756円や明太子卵とじ756円なんていうメニューもありましたよ＾＾

季節の温野菜ぶっかけ724円。玄米粉をブレンドしているそうで麺は茶色です。カラダに良さそげでいいですね！こんな色だけど食感は普通にもちっと美味しいうどんで安心です。たくさんの野菜も良いですが、おろし生姜がいっぱい添えられてたのもグー＾＾温まります♪

温玉ビーフカレー472円。和風だし？が効いてる辛さはあまりないカレーです。“温”玉なはずだけどぬるかった笑タマゴ＆ルーがちょっと残念＾＾：

連れが食べてた豚肉野菜756円。麺も茶色、豚肉も茶色で地味なチャイロまみれでしたが美味しそうでした笑

ASIAN DINING MARUTOMI　アジアンダイニングマルトミ

福岡市中央区天神2-4-29-B1Ｆ（地図）

092-724-0103

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