住吉にある『BÁNH MÌ 10』に行ってきました。11月初旬?にオープンしたバインミー専門店です。大きなラブホのすぐ隣にあるので何となく飲食店としてはマイナスかと思いきや逆にカオスちっくなのが現地っぽくてイイのかもしれません笑
自家製パテのバインミー450円にベトナムハム+150円のトッピング。お店の方はハイフォン出身の方だそうなのでまさにベトナムの味!手作りの自家製濃厚パテとシンプルなベトナムハムがチリソース&甘酢っぱな手作りなますとマッチしててウマしウマし^^使ってる20㎝ほどのパンも完全オリジナルっていうのも嬉しいなぁ。
鳥もも肉のバインミー530円に卵焼き+70円のトッピング。こちらはチリソースに加えてマヨベースの自家製ソースがかかってるのでちょいまろやか風。オーダー後に作ってくれる卵焼きと鶏もも肉でがっつり美味しく頂きました。僕はテイクアウトしましたが店内でベトナムコーヒーと一緒に出来立てを食べても良さそげー!
BÁNH MÌ 10 バインミー10
福岡市博多区住吉2-17-1(地図)
092-408-7327
師走は応援クリックやら何やらかんやらで既にカオス。