職場の方が、出張のお土産に、お茶を教えていただいている先生にお干菓子を買ってきてくださったとのこと。なんてしゃれた方でしょう!
そういうわけで、お茶のお稽古で、そのお菓子でお薄をいただきました。
いただいたお菓子は、京都豆政さんの和三盆で、「清水寺 舞台三景」。讃岐三宝糖を使ったものと「しおり」にありました。
よくある和三盆のお菓子より色が濃い、というか、深く、お味も濃厚。濃いめのお薄ととてもよ . . . 本文を読む
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