９月の料理

９月はお彼岸。母がおはぎや五目チラシを作ります。豚ロースのソテー　マスタードソース茄子の田楽焼 黒胡麻アーモンドきなこ味噌マッシュポテト、ニンジングラッセ、ゆでおくら十六穀ごはんこのお皿は、アラン・チャンデザインのニッコーのプレート皿です。高かった　惚れ込んで、大小揃えて書いました。高くて、ギリギリの枚数しか買えなかった。いま、家族が増えて、枚数が足りない…★鶏ハム　いぶりがっこタルタ . . . 本文を読む