７月の料理

トリックアート美術館そばのレストランカフェで、「こういう夕飯を食べたいよね〜」と息子とだんなさん。「ママのごはんは見た目がね」「こんな少ない量の野菜じゃ、ウチは野菜を消費しきれないのよ」と言いつつ、ちょっと野菜を減らし見た目を意識…。鶏もものソテー、さやいんげん、パンプキンサラダ、塩したキュウリ、ミニトマト。 豚コマで酢豚風。息子、学校の宿題より台所の手伝いの方がマシ指が小さいので、ピー . . . 本文を読む