１１月の料理

ささみのしめじクリーム煮、にんじんコンフィ、里芋の煮物、雑穀混ぜご飯 ささみは時々登場する小林カツ代さんレシピです。息子に「玉子焼き、焼こう！」「なんで？」調理実習でやるかもしれないし、そうでなくても玉子焼き、焼き方を知っててもいいでしょう！玉子焼きといえば、半分ずつ卵液を入れては巻いていく、です。四角い玉子焼き器もあるけど、４人ぶん一度に焼こうとするとちょっと小さいので、26cmフライ . . . 本文を読む