春告草

いただきもののお菓子でお茶。
源吉兆庵さんの「春告草」
ピンクの黄身しぐれです。
とてもおいしく頂きました



ところで、近所のスーパーマーケットから、私愛用の伊藤園「手軽に抹茶」が消えてしまいました。
代わりに、ほぼ同じ形の包装の「フリーズドライの抹茶」というのが置かれました。

フリーズドライ？　とは思ったものの、冬の時代の小売業界、なんでもＰＢ（プライベートブランド）のご時勢ね～なーんて、さして気にせず購入。

これで新年にお薄を点てようとしてビックリ★　ぜんぜん泡が立ってきません
あわててよく見ると、原材料に「茶、オリゴ糖」
オリゴ糖


なんだか全然ワカリマセンが、お茶をたてる「抹茶」とは違うもののようです・・・。
そんなの分からないよー（涙）
抹茶は抹茶、粉末茶は粉末茶と書いてください

このさい、１回、ちょっと使っただけですが、思い切りゴミ箱に突っ込んでしまいました。


写真は、それとは別の、暮れからの残りのお抹茶によるお薄です。