失敗マカロン

どうも、マカロンは難しい。
今まで成功したのはほんの数回。
しかもその時も半分はヒビ割れたりしたし。
でもその食感の違いが面白かったのとヒビ入ったって言っても見た目全体的にきれいに入ってたからクリーム挟んで人にあげたりしちゃったけど。
ここのところ失敗続きなので、土曜日にラピッドマカロンなる、乾燥ナシで焼けるらしい物を使って焼いてみました。
でも、あえなく失敗…。
焼き時間も問題なのかなぁ。
2段で焼いてみたら上段は焼き過ぎで焼き色もついたし、下段は焼き不足の上に噴火。

色は後から入れる粉糖の方に色素入れろって書いてあったから入れてみたら、入れ過ぎちゃってこんな色。
下段の噴火した方なんかドラクエのスライムみたいだし…。
で、今日もこーちんが寝てるのをいいことにもう1回チャレンジ。
変更点は、色付けはメレンゲの方にしたことと、1段ずつ焼く。
あと温度もちょっと変えてみた。
そしたらやっぱり失敗です。
写真撮るの忘れちゃった。
色づけはちょっと薄めの色だったけどメレンゲの方に入れて色の確認しながらやれば大丈夫なのは確認できました。
ちょっと自分のブログ記事を読み返してみたら、なんだか最近のマカロンの失敗はマカロナージュのやり過ぎのような気がしてきた。
ラピッドマカロンも楽でいいけど、やっぱり卵白から作る方法もやってみなくちゃ。

インフル…

昨日の夕方、保育園からこーちんが熱あるって電話が来ました。
でもその時間が４時半過ぎ（40分頃だったかな）だったので、熱が38度1分だったのもあってとりあえずお迎えはいつも通りに行きました。
会社の上司や同僚には「明日熱下がらなかったら休むかも」っては言って帰りました。
今朝も熱は下がらず、やっぱり休みました。
午前中病院に連れて行こうとしたんだけど、熱もあるし予約してできるだけ待ち時間を少なくしようとしたら、午前中はすでに埋まってたので仕方なく午後イチ。
保育園ではまだ誰も出てないし、みー＆よちもかかってない。
インフルエンザかもしれないし、そうじゃないかもしれない。
病院ではこーちんを車に乗せたまま受付して、順番が来たら携帯を鳴らしてもらうことに。
インフルエンザだったとしてもそうじゃなかったとしても、他の人と接するのを極力避けるために。
で、結果は…。
インフルエンザでした…
B型。
こりゃ、今週は保育園無理だな。
どこでもらって来たんでしょう？？
ごはんは食べず、スポーツドリンクとプリンとかゼリー食べて寝てます。
タミフルの夜泣きが心配です…。（みーくんの時とよっちの時参照）

ところで、この間の積雪からしばらく経ちますが、雪がなかなか溶けないです。
晴れてる日はあるのに、気温が上がらないのかなー？
屋根の上の雪もさすがに下の方はまだ残ってます。
そして引っ越してきて初めて家の屋根につららができました。

早く溶けて屋根の上きれいになってくれないと、発電量がいつまでも少ないままじゃないか～！
それにしてもこの冬の寒さ、尋常じゃないです。

測定器

同じく月曜日の夕方、こーちんを迎えに保育園に行ったらこんなのがありました。
多分、空間放射線量測定器。
電光掲示板が付いてて（多分）現在の空間放射線量が表示されてます。
なんだか、すっかり暗くなった園庭にこんな赤い数字が浮かんでると、物々しいものを感じます。
ばななさーん、多分形はそちらの小学校のと同じものだと思うんだけど、こっちのは表示が付いてましたよー。
でもこっちは多分この間の週末か月曜日の昼間に付けたと思うので、そちらより遅いね。
この測定器を用意したのが県なのか市なのかはわかりませんが、ガラスバッジはこっちの方が早かったのに。
ガラスバッジももうすぐ回収。
こういうものが必要のない環境に戻って欲しいですね。

倒木

月曜日、いつも保育園に送って行ってから会社に向かう時に通る道があるんだけど、そこが通行止めになってた。
それで遠回りして行ったら着いたのはギリギリだったんだけど何とか間に合ったので良かった。
帰りは通れるようになってたから通ったんだけど、かなりの数の倒木がありました。
朝は多分雪の重みで倒木して道を塞いでたから通行止めになってたのね。
それでも通ってる車はいたみたいだけど…、通ろうと思えば通れたのかな？？
やっぱり通れなくて引き返したりする羽目になったら嫌だし間に合わなくなっちゃうから止めておいたんだけど。
夜通っても折れた木を切って除けたのが見えたけど、昨日の朝明るい所で見たらやっぱりすごかった。
かなり太い木も折れてました。
前にも雪で倒木した時があったんだけど（原因が雪だったかどうかははっきり覚えてないんだけど）、その時は根っこごと地面からむき出しになって倒れてたから、後で植え直しみたいにして補修してたけど、今回は途中からボキッと折れちゃってたから切るしかなかったみたいだね。
なんか、この折れた木を全部片付けたら小ざっぱりして見た感じが淋しくなりそう。

バニラシフォン

日曜日、途中まで記事書いてたのにアップするの忘れてた！


会社の人に20cmのバニラシフォンを頼まれたので焼きました。
育休で約1年休んでたのもあったけど、頼まれるのは久し振りだし、ホールのままラッピングするのも久し振り。
前は21cmケーキ用のカルトンを使ってたけど18cm用でもいけそうだったので18cm用にしてみた。
18cm用とは言っても直径で20cmあるからぴったりでした。
カットしたりを考えるとやっぱり21cm用(直径約22cm)の方がいいかなー？とも思ったり。
でも大して変わらなそうだし、いっかー。
さすがに20cmをホールでラッピングだと、でかいです。

さらに積雪

昨日ずっと降り続いてた雪ですが、今朝には止んでました。
昨日の朝までに積もったのは10cm未満だと思うのですが、今朝にはさらに10cmくらい積もったかも。
こっちが昨日の朝、こっちが今朝。

昨日も昼間リックルが雪かきしてちょっとしたソリ用の滑り台を作ってたんだけど、今日はそれがさらに大きくなって、横に入れる穴も掘ってかまくらにしました。
雪が大量に降るといつもこれ。
昨日・今日と近所のRくんが遊びに来てみー＆よちと一緒に雪遊びしてました。
こーちんも外に出たがったので、昔のジャンプスーツを出してきて遊ばせました。
こーちん用の長靴がなかった（みー＆よちが昔履いてたのはお下がりであげちゃった）ので持ってる中で一番小さい16cmの長靴を履かせてみたけど、やっぱり歩きづらいのとちょっと抱っこするとすぐ脱げちゃうので長靴はあきらめて普通の靴で。
午後長靴買いに行きました。

昨日の午後には一旦雪を全部払ってきれいにしたのに、車にこんなに雪が。
滑り台兼かまくらもその高さがうかがえます。
今日はさすがに道路も雪があって、家の前を通る車もちょっと滑ったりしてました。
凍ってはいないし圧雪でもないけど、これから夜にかけて凍るかなあ…。
明日の朝早く家出なきゃ。

積雪

この冬初めて雪が積もりました。
今まで降ってもほんのちょっとですぐに溶けちゃってたんだけど、昨日の朝からずっと降り続いてる感じです。
今日は天気予報は昼間は曇りだったのに、朝からずっと降ってて、まだまだ積もりそうな気配です。
でもとりあえず今のところ道路は圧雪とかにはなってなくて濡れてるかシャーベット状なのであんまり心配なさそうです。
週末で良かった～。
ちなみに昨日は雪降ってたから朝いつもより20分くらい早く出たら、15分くらい早く着きました。
5分だけ早く出ればいつもの時間だったのか…と、結果論。
ところで、マクロレンズを買ったからにはやってみたかった、雪の結晶の撮影。
どうも雪が多すぎるのか、ピントが合いづらいし、どこに結晶があるのかも見づらい。
玄関先の植木の葉っぱに付いてる、比較的見易いのを探して撮りました。
カメラの液晶で見るとあんまり良く映ってなくても、PCのモニターで見ると綺麗に写ってたり、その逆もあったり。
難しいー。

お弁当の日

今日はこーちんのお弁当の日です。
なんだかこーちんは家ではごはんはあんまり食べない（おかずばっかり食べる）くせに、保育園ではごはんもしっかり食べてるみたいです。
なので、家で食べてる時よりちょっとだけごはんを多めにしてみました。
そしていつものようにフルーツたっぷり。
前回のお弁当の時は完食してきたけど、今回はどうかな？
…なーんて、心配してたんだけど、なんと！今日は珍しくりんごを残してきました。
あと苺も入ってた。
でもお弁当箱に残ってた苺はどうも私が入れた苺とは違うような…？？
私はこーちんが食べやすいように縦に半分に切ってから入れておいたんだけど、残ってたのは大きさは同じくらいだったけどまるごとを1回だけかじったような。
しかもちょっとだけ痛んでるみたいな…。
なんだろう？
誰かが落としたりしたのを先生が間違って入れたのかな？？
こーちんに聞いても答えてくれるわけないし、謎は深まるばかり。
ま、あんまり気にしても仕方ないかー。
りんごは入れておいた量の半分くらい残してきたのでちょっとショック。
夕飯の時に朝切ったりんごの残り食べてた時はたくさん食べたのにな。
お昼はりんごの気分じゃなかったのか？

あめ色玉ねぎ

またあめ色玉ねぎ作りましたー。
冷凍していたのがなくなってしまったので。
今回はみじん切り状態で3kgが980g。
ちょっと、炒め足りなかったかな？？
それとも玉ねぎが小さめ（1個80g～100gくらい）だったせいなのか…。
出来上がりの写真撮ってないけど、色は同じくらいになったと判断したんだけどな。
でも時間的にも体力的にも限界だったので、そこで終わりにして小分け冷凍しました。
いや～、疲れた。
ところで、今朝リックルが「今日は何かやりたいこととかあるの？」って聞いてきたから「あめ色玉ねぎ作りたいんだよね～」って言ったら、「うん、それは大事な作業だ」だって。
アレを入れるのと入れないのとではやっぱりカレーの味が違うからね、自分でおいしいカレー食べたいだけじゃん！！
でも作ってる間子供らの相手とかこーちんの世話してくれたから許す。
これ作るようになってから1回入れるの忘れた時があったんだけど、やっぱり物足りないっていうか「一味違う」んだよねー。
市販でもペースト状になった炒め玉ねぎとか売ってるけど、作るのとどっちが得か考えると…。
買った方が得か？！
安いとこで言うと1回分パックになったの（何gくらいかは忘れた）が100円くらいだったからな。
作ると玉ねぎ代ももちろんかかるし、作ってる間の電気代（IHだからね）と体力の消耗。
買った方が確かに楽ではあるんだけど。
今度売ってるのでも試してみようかな。

今回はなぜかお風呂に入っても玉ねぎの香りが染みついてる感じがしました。
髪の毛がなぜか炒め玉ねぎ臭がするような。
気のせいかそれとも？？？

緊急地震速報

昨日は昼過ぎに緊急地震速報、出ましたね。
私は会社で昼休み中でした。
会社の緊急地震速報（構内放送みたいなので鳴る）、初めて聞いたかも。
お昼休み、食堂でザワザワしてたにもかかわらず、ちょっと揺れてるなーと思ったら独特の音と「あと○○秒で揺れます」って。
みんな一気にガタガタッと席を立ってテーブルの下に隠れたり身構えたり。
男の人たちはあんまり動かない人が多かったけど。（固まってたのか？？）
私の携帯は速報来ないんだけど、来てる人多かったみたい。やっぱ速報聞くと怖いわー。
その後午後の仕事中もなんだか「また本震レベルの地震来たらどうしよう」的なこと考えちゃったりしました。
それにしても、１日（元日）にも結構広範囲で地震が来たけど、あの時はテレビ見てたのに緊急地震速報出なかったなー。
昨日の地震よりもかなり広い範囲で震度４だったよね？
東京から福島県南まで震度４だったような。
帰ってからみー＆よちに「地震あったでしょ。大丈夫だった？」って聞いたんだけど、「えー？」って、なんだか地震があったことも忘れちゃってるみたいな…。
大丈夫なのかな、この子たち。