大晦日

大晦日です。
と言っても、なんだか昨日からケーキ作るのに忙しかったりしてそんなに年末っていう感じがしないんですが。
テレビがドラマの一挙放送とかスペシャル番組が多くなってて、リックルがいない時はテレビあんまりつけてないのでそれも実感しないんですがリックルがいるとテレビつけてるのでやっぱり年末なんだなぁと思ったり。
それで今日ドラマの一挙放送をついつい見続けちゃったりしました。
あと、何日か前からメルカリで立て続けに売れてて、29日から今日までの3日間で8件も売れたり。
今日の夕方リックルとスーパーに買い物行ってる間に３件一気に売れました。
みんな休みに入って出品したり見てたりするから売れるんですかね？
今、買って売るキャンペーンとか言うのもやってるし。
それで私も1000Pもらえることになりました。
売れて発送するのはいいんだけど、今年末年始で集荷とか配達とかってやってるのかな？っていうのが少し心配なところです。
コンビニに持って行ってるけど、コンビニに集荷って来てるのかな？とか。
ネットで調べた限りでは停止してる営業所もあるみたいだけど県内の営業所はそのリストに入ってなかったので営業はしてるみたい？？
お疲れ様です！！！
というわけで、私の今年のニュースは仕事辞めてまだ再就職決まってないっていうのと、メルカリ始めたっていうことかな。
メルカリは9月28日から始めて、今日までに66件売れました。
売上金は、今日までに売れた分全部入れば手数料と送料差し引いて8万5千円くらい。
こうやって金額にするとすごい金額です。
それだけ家に遊ばせてた、って考えるとそれもどうかと思いますが。
本当なら捨てたりして0円もしくは処分料がかかるようなものが売れてお金になって、さらに買った人に喜んでもらえたりしてるならすごく嬉しいですよね！
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今年も1年、私の自己満ブログにお付き合いくださりありがとうございました。
皆様どうぞお元気で新年をお迎えください。
来年は一昨年までのような日常に戻れることを祈ります。

チョコシフォンと型出し

今日はチョコシフォンを焼いて、昨日のシフォンケーキを型出し＆カットしました。
チョコシフォンも久しぶりに焼いたなー。
久しぶりのせいか、チョコシフォンの生地ってこんなんだっけ？って感じがしました。
もっとドロドロ流れる感じだったような気がするんだけど、今日はもったりした感じの生地になりました。
型出しは明日する予定なので、型から出してスライスしてみないと何とも言えない気もしますが、とにかく今まで焼いたチョコシフォンとは生地が違う感じでした。
ちょーっとだけ、メレンゲとの混ぜ方変えただけなんだけど。
もしそれのせいだとしたら、今までの混ぜ方よりも良くなったような気がします。
明日切るのが楽しみです。
昨日のシフォンはいつも通りと言えばいつも通りです。
特にバニラね。

チョコチップバナナはー、昨日チョコが偏ってるように見えるって書いたけど、思ったより偏ってませんでした。

チョコチップにするとチョコの部分が引っかかって切りにくいです…。
パンナイフ温めて切ればチョコ溶けると思うから切りやすいんだろうけど、温めなくても崩れたってわけではなかったので、まあいいかー？
もしかしたら、逆に温めたら溶けたチョコが断面に付いちゃって見た目汚くなっちゃったりして？？

シフォンケーキ

みーちゃん達からリクエストされたケーキを作り始めました。
今日はバニラシフォンとチョコチップバナナシフォン。
2種類の生地を比べると、バナナの方が重く感じましたが結構膨らんだので、バニラの方って水分多いのかなー？と少し思ったりしました。
次作る時水分少し減らしてみようかな。
前のオーブンに比べると今のオーブンはしっとり焼き上がる傾向にあったので、前のオーブンで焼いてた時よりも少し水分減らしてはいたんだけど。
前のオーブン、とは言っても買い換えたのももう8年近く前なんですけどね。
卵変えたせいも多少あるような気もしますが。
チョコチップバナナも久しぶりです。
なんだか焼き上がりを見る限り、チョコが偏ってるように見えます。

やらかした～

昨日年賀状のデータを作って、リックルが帰って来てから出す人リストチェックしたり。
もう今日が30日なので早く出さないと1日には着かないかも？
この間の土日にやろうと思ってたのに結局やらないで終わっちゃったから…。
と、思って急いで作った物ではありますが、リックルの方が出す数が多いのもあってねー。
で、チェックしてもらって数も決まって、私の分は早めに、できれば午前中に出そうと朝から印刷してたんですが。
先に文面を印刷して、その後宛名を印刷してたら…。
文面に宛名を重ねて印刷しちゃいました！
あっちゃ～～～～、完全にやっちゃった。
その数42枚。
文面2種類のうち、片方の分全部。
印刷かけて1枚くらいは見ておくべきだったんだろうけど、なかなか1枚目が出てこなかったからそのまま洗濯物干し始めちゃった。
仕方ないので、失敗した数から余ってる数を差し引いて足りない分＋αで郵便局で交換してくることに。
本当は午前中買い物に出た時に私の分出したかったんだけど、午前中は無理になっちゃいました。
買い物も生クリームと絞るだけのチョコホイップが欲しかったのに、何軒か回ってもチョコホイップの方がどこにもなくて。
それも仕方ないので生クリーム買って自分でチョコホイップにすることにしました。
年賀はがきも無事に交換して、印刷のし直しももちろん確認しながら！
シフォンケーキ焼いてから夕方出しに行きました。
夕方になっちゃったので市内の大きな郵便局まで出しに行きました。

買い物

今日は買い物に行ったらよくランチに行ってる近所のママ友に偶然会って、少し話しました。
ママ友は毎年年末年始は実家に帰ってるけど今年は帰らないので、いつもは実家から餅もらったり実家でおせち食べたりしてるから今年は家で準備しなきゃと色々買い込んでたらしいです。
リルムさんちは岩手帰るの？って聞かれたので、ここ10年くらい年末年始は帰ってない、寒いから来るなって言われてるんだよねーとか。
自分の実家は行くけど1日だけだし、自宅で過ごす分にはうちは特におせちとか準備しない、通常営業？、営業してるわけじゃないから通常運行？？まあそんな感じだよって。
そしたら、「そうだよね、そんなに気負わなくてもいいよねー？色々考え過ぎちゃったかな？」だって。
餅もみー&よちもっと小さい頃きな粉餅好きだったから休みの日の朝とかよく食べてたけど、最近は非常食扱いで時々しか食べないし、正月も1回くらいは食べるかも、くらいかなーと。
まあそんな話をしてママ友とは別れました。
夕方みーちゃんにLINEで正月ばあちゃんち行くのか聞いたりしました。

こっちから聞こうか迷ってる間にリクエスト入りました。
明日からまたシフォン焼いたり忙しくなりそうです。
センサーライト付けるのはまだ先になりそうです。

センサーライト

だいぶ前に庭の物置にソーラー充電タイプのセンサーライトを付けたんです。
外側と中と2つ。
うちの物置は自転車置き場も兼ねてるので土間タイプでシャッター開閉なんですが、センサーライトのおかげでみー&よちが自転車で帰って来た時に暗くても他の置いてある物にぶつかったりする心配もなく。
夜、物置に何か取りに行ったとしても懐中電灯いらず。
でも前に付けた物がだいぶ前から壊れたのか点かなくて。
外のは点くけど経年劣化でセンサー部分の樹脂が割れてるので、少し前からこの際両方替えようかなーと思ってました。
中は点かないと困るので、懐中電灯としても使えるタイプを代わりに使ってたけど本当は家の非常用として買ったものだったんですよね。
ホームセンター月末までセンサーライト2割引ってチラシを見たのでいいチャンス？！
それでも結構高いからできれば毎年クレジットカードのポイント交換でもらう商品券で買いたいなーと、ポイントの交換申請したのが16日夜。
3週間くらい、って書いてあったから間に合わないかも？と思ったけどダメ元で申請しました。
それが昨日届いたので早速ホームセンター行ってきました。
センサーライトも色々あるので迷いっちゃいました。
中に付けるものはすぐに決まったんだけど、外に付けるのを、中のと同じ明るさで2灯がいいのか1灯でもっと明るいのがいいのか。
見本置いてあったけど付かなかったから明るさ見れなかったんです。
結局1灯で明るいのを買ったんだけど、家で試しに点けてみたら充電あったみたいで点きました。
なんあ、見た感じ両方ともあんまり変わんない？
中のと同じで良かったかもー…。
700円くらい高かったんですよね。
今日は時間なくなっちゃって付けられなかったので、あとで付けたらまた書きます。
そうそう、もう一つ玄関近くにもセンサーライト買って、それは付けました。

ラーメン屋

リックルがまたラーメン中毒？禁断症状？的な感覚でラーメン食べたいと言い放ちました。
ひどい時は毎週末言ってた時もあったから最近はマシな方でした。
言ってても行かない時もありますけどね。
夏くらいから改装してたお店が再オープンしてたんだけど、少なくともそこのお店、私は好きだったんだけどリックルがあんまり好きじゃないって言ってここ何年も行ってなかったんです。
少し前にリックルと2人で別のお店に入った時に、ラーメンウォーカーだったかな？県内のラーメン屋さんのランキングとかが載ってる雑誌が置いてあったのでそれ読んでたら、代替わりして味も一新とかって書いてあって。
味が変わったって言っても名物だった私の好きなラーメンはきっとなくさないだろう、ということで今度行ってみようって言ってました。
リックルがそこ行こうって言うので行ってみました。
とてもラーメン屋とは思えない、カフェみたいな内装。
すぐにでもカフェにジャンル替えできそうな感じです。
メニューも少し変わって、種類は減ってました。
でも私の好きなメニューはやっぱり残ってました。
並んで入って、席に着いてからも待って。
丼も変わって小洒落た器に入ってました。
しょうゆラーメン玉ねぎ乗ってるー。リックルはまあまあ、前より好きかな、って言ってました。
私の好きな味噌タンメン前より野菜少ない？

やっぱり前と比べちゃうけど味薄いような？久しぶりだからなー？
おいしかったです。
入ってから出るまでのことを考えても、全体的にラーメン屋にしては回転が悪い感じがするので、今はまだ再オープンしてそんなに経ってないから入ってるけどどうなんだろう？と思う部分はありました。

やっちまった！

夕飯何にする～？と考えながらリックルと夕方行った買い物。
既にクリスマスムードからお正月ムードへ移行するスーパー内で目に入ってしまった商品。

ラップ外す前に撮れば良かったかな、と思いながらも外してしまってから思い出したので仕方ない。
県内地鶏のローストチキン用丸鶏一羽。
1280円がなんと440円になってました。
1/3の値段です。
ちょっと前に、テレビでチャンカワイがローストチキンを食べ続けて痩せるかどうか、とかいう番組を見てて、ローストチキンおいしそう、なんだか簡単にできそうな雰囲気だね、ってリックルと話してたのもあって、スーパーでリックルと迷った挙句、この金額で試せるのは滅多にない機会だということで買ってしまいました。
完全にやっちまった感じです…。
何度かブログでも書いてますが、私は料理は嫌いなんですよ。
仕方なくやってるだけでさ。
下手ではない方だと思ってるけどさ。
こんなの買うなんて、料理好きな人みたいじゃん。
早速ネットで調べながら焼いて行きました。
250℃で20分、下焼き。

もう少し高い温度でも良かったのかなぁ？それか、天板下段に入れたけど中段にすれば良かった？
どっちにしろ、もう少し焼き色付いても良かった気がします。
詰め物した方が良さそうな感じだったので、詰め物(じゃがいも、玉ねぎ、あと冷蔵庫に残ってたマイタケ)を詰めて、詰め切れなかった分は周りに置いて焼きます。
160℃で30分。
その後タレを塗ってさらに15分焼きました。
ちなみにタレは焼き鳥のタレっぽい感じで。

オーブンシートが鶏の油とタレでいっぱいです。
このまま食卓に出すのも気が引けたので、一応皿に移しました。

やっぱり油が多かったので、移して正解です。
ナイフとフォークを使いながら適当に切り分けましたが、想像以上に切りにくかったです。
骨格がよくわからないのでどこにナイフを入れればよいやら。
ひっくり返して切り分けた方が切りやすいかもです。
ナイフを入れたらズブズブと出て来る肉汁。
骨があるので子供たちには食べにくいと不評ではありましたが、むね肉だと思われる部分もささ身だと思われる部分も、予想以上にジューシーでおいしかったです。
また作る機会があるかどうかはわかりませんが、焼くだけと言えば焼くだけなので、そんなに難しくはありませんでした！
売ってた時丸鶏が4つあったんだけど、リックルは2つ買う？とか言ってたんだよー。
いくら安くてもいっぺんに焼けないし2羽は要らないでしょう…。

ウォークインクローゼット

この間カビが酷かったウォークインクローゼット。
クローゼット用引き出し収納ケースの内側、引き出しの外側の箱の内側ね。
そこにも結露してて汚れてたから、出したついでに一通り拭いたんですよ。
並べてた引き出し10個のうち、下段の5個全部。
それで結構疲れちゃって、壁紙の方までは後回しに。
そのせいもあってか土曜日から軽くめまいしちゃって寝込む羽目になったので、壁紙張り替えようかと思ってたんだけど無理はしないことにしました。
また同じように漂白するだけにしました。

湿気のせいか、壁紙自体も部分的に剥がれちゃってるし、石膏ボード止めてる釘の錆まで。
塗るのは歯ブラシで同じようにやったけど、範囲が広いのですすぎはスポンジ使いました。

錆はさすがに落ちません。それもあって張り替えようと思ってたんですけどね。
大分きれいにはなったけど、やっぱり酷かっただけあってうっすら黒っぽく残ってる気もします。
次は剥がれた壁紙の補修。
剥がれた部分に壁紙用の糊を塗って、なでつけ、押さえ、ローラーでグリグリ。
錆汚れ以外はパッと見わからなくなりました。

しばらく置いて乾かして、結露防止に断熱材を追加した方がいいなーと思いました。
いくらきれいにしたところで同じように戻したんではいずれまた同じようにカビちゃいますからね。
100均のスチレンボードを買って来ました。

本当は白いのがいいなと思ったんですが白いのはなくて。
まあ、結局隠れちゃう所だし、見えたとしても誰に見せるような場所でもないので色は妥協しました。

巾木の上の部分の壁には5mm厚のスチレンボード、巾木も結露するので、そっちは薄い2mmのスチレンボードを養生テープで貼りました。
養生テープでも剥がした時に若干壁紙の表面がテープにくっついてきちゃう(=壁紙が傷つく)んだけど、マスキングテープもずっと貼ってると糊残りがあったりして後処理が大変なので、少しくらい傷ついても気にしないことにしました。(どうせ略)
これだけやれば大丈夫だろうと期待しつつ、引き出し収納を戻しました。

この引き出し収納も黄ばんでるから買い替えたいんだけど、今のはクローゼットの奥行きギリギリまで使えるような、奥行き50cmくらいのが多いんですよね。横幅も多いのは40cm前後。
探せばあるみたいだけど、見つけたのは横幅35cm。
今置いてるものが横幅34cmで、置いてる場所が横幅173cm。横に5個はギリギリ入らなーい
横幅34cmもありました。それだと横幅はちょうどいいんだけどー、10個揃えるとなると高い…。
あと、今回収納ケースも結露してたからそれを考えると外側も透明なのがいいなぁ。
…なんて条件を並べて行くとなかなかこれ！というものが見つかりません。
あったとしても値段が…。
これも10個セット売りとかでまとめ買い値下げ対象、みたいなのがあればいいんだけどなぁ。

クリスマスケーキ

今まで毎年スーパーのクリスマスケーキを注文してそれをよっちの誕生日ケーキとしてたんですが、今年はよっちが自分で焼いたので今年はクリスマスケーキとして注文しました。
私が今まで何回か真似して作ったケーキ、本家？のを食べてみたかったんですよね。
真似して作ったのは一昨年と去年と今年の正月かな？

本家も美味しかったですよ、やっぱり。
正直にいうと、私が作ったものの方がおいしかったかも…。
何となく、チョコシフォンの味が薄い気がします。
チョコシフォンって言うよりココアシフォンなのかな。
私はココア入れないで溶かしチョコレート混ぜて作ってるからなー。
あと私が作った時はサンドのチョコクリームに刻みチョコをパラパラっとしてからサンドしてたのもあって、それがあるのとないのでは味が違う気がしました。
表面のクリームに入ってるチョコは薄～いのが入ってるのでそれはそっちの方がいいかもです。
私はパラパラしたのと同じ刻みチョコだったから。
でもそれは真似しようとすると一旦チョコ溶かして薄ーく固めてから割って入れる感じ？
そこまでは面倒でできそうにありません。
前に作った時、リックルが「よっちなら3切れくらい食べちゃいそう」って言った事があったんですが、今日のケーキは8個にカットしてよっちは2切れ食べました。
そういえば、大きさ的には私が作ったのとあんまり変わんない感じでした。