12月17日 危なかった

昨日は機嫌良く自遊旅に帰ってきた。

まもなく寝たのだが、翌日の朝の気温を確認していなかった。

朝起きたがいつもの様に部屋は暖かい。

テレビのニュースを見たら朝の気温はマイナス8.9度だった。

これはやばい。

過去にはマイナス6度くらいで水道が凍結して大変な目に遭った。

その後断熱を強化してマイナス7度の予報が出たら水道栓を閉める事にしていた。

慌てて水道を出して見たら水が出た。

あ〜良かった。

昨日の講演で大仕事が終わったので、今日はのんびりしていた。

頭の毛が伸びたのでカットする。

何時もは３mmだったが間違って1mmで刈った。

頭がたわしの様になった。

その後少しの野菜を買いに行く。

最近は高いので4分の１とか1個とか最小限の量をこまめに買っている。

帰って温泉に行く。

頭が寒いので毛糸の帽子を被っていく。

受付のお姉さんに素敵な帽子だねと言われた。

空いていたのでじっくり入って出てくる。

帰って夕食の準備をする。

昨日木古内の居酒屋で出て来た卵焼きがふわとろで箸でつかめないくらいだった。

みんな凄いねと言っていた。

これを再現する。

卵２個を使い、みりん、酒、砂糖、、塩、水を加え網で漉す。

そして中火でじっくり焼く、半熟で巻いて更に追加して3度溶き玉子を入れた。

ようやく完成した。

断面は綺麗に出来て味も良い。

ふわとろ度は居酒屋より少し硬めか。

でも味はこちらの方がおいしい。

次回はもっとふわとろで作ろう。

今年の予定は土曜日に町内会のビンゴゲームに出る。

日用品が当たるので嬉しい。

日曜日は孫のビッグバンドVestの摩周丸での演奏会。

24日はボッチクリスマスでもやるかな。