アーモンドが桃や梅に近い植物と言われても今ひとつピンとこなかったけど、実際のアーモンドの実を見て納得しました
確かに桃や梅の実に似てます
桃や梅がその果肉を食するのに対して、アーモンドは種の中身を食べているんですね
言い換えれば梅干しの種を割って出てくる「天神様」、普段食べてるアーモンドはあの部分
ちなみに生梅の種の中は毒があって食べちゃダメだそうです
でも梅干しに漬けられた種の中身は鎮痛や消炎、整腸作用があったりガン予防の効果もあり、とってもすごいご利益があるそうです
子どもの頃、「天神様」と敬いつつも、それを食べるのはどうなんだろうと疑問に感じながら、やっぱり食べてました
梅に似ている桃の種の中も生のままでは毒があるそうですが、きちんと処理すると「桃仁」という生薬にもなるそうです
このことを調べてるときに目にした桃の種の中身がまさにアーモンドそっくり.
いままで気にすることもなくポリポリと食べていたアーモンドが天神様や桃の遠縁だなんて..
アーモンドを見る目が少し変わりました.
