11月11日深谷・深谷うどんヤマヤ製麺所

仕事で群馬から深谷へ。
昼を深谷で迎えて、昼食を。
一度来てみたかったうどん屋へ。
セルフだから讃岐かと思ったら、深谷うどん？
で、うどんなのに燕三条系があるので、燕三条辛肉汁うどんの大(860円)にちくわ天(150円)を取る。
税込1,111円。
11月11日に１並び。

辛旨でそこまで脂とか燕三条感はないかな。
うどんは武蔵野のような固さはなく、ツルツルと柔らか。
食べやすいうどんです。