これから台湾へ。
ハレの日なのでビール飲んでコンタクト入れて、準備万端！
多分、帰国後にショーロンポーなどの報告をします。
ハレの日なのでビール飲んでコンタクト入れて、準備万端！
多分、帰国後にショーロンポーなどの報告をします。
生中飲んで、塩キャベツと餃子つまんでしょうゆつけめん(730円)。
先輩に大盛とされた。
なんとか完食。
体によくないのにやってしまった。
近場の同業者の知り合いが春先にあったイベントで勝ったからお祝いしてやるよ！と言われて３月位から延び延びになってた会が開催。
ビール、焼き鳥、ニラ玉等を食べながら飲み。
9月に競馬に行くとか行かないとかという話になりました。
なんだかなぁ。
色々と一段落で家族で飲みを。子供たちとサラダや焼き鳥、ポテトにラーメン。もちろんビールを飲みながら。
早寝して、ウルグアイ、イングランド、日本と３試合見るぞ！
仕事で皆野、秩父、横瀬へ。昼はやはりそばかなと。未訪で行ってみたかった長尾根は調べたら金曜日が定休(>_<)。
横瀬に向かう県道沿いの蕎麦屋へ。
店にはいると黒板に材料が。
水は名水百選の毘沙門水。そばは信濃屋、田舎そばはは荒川在来種とか
かえしやだしもこだわりがあるようで楽しみ。
座敷が16人、テーブルが12人。思ったより広いです。
シンプルにもりそば大と行ってもいいが、やはり色々食べたいので、そばととり天丼セット(850円)をそば大盛(＋200円)
一緒にいった後輩は地元秩父産の田舎そば(800円)を。
出てくるまでに色々読みました。
もりは更級系の二八でこの店の基本で濃口醤油
田舎は玄そば挽いた太くてそば殻が入って癖があるとか。しろしょうゆのつゆに辛味大根
十割はそばを手挽きしてふるいをつかわない十割そばで沖縄粟国の塩をつけてたべる。半分自己満足で以前と違うものが出るかもしれない、申し訳ありませんと書いてある。
そば湯の基本はそば茶をとったあとのそばの実とそばを打ったあとのそばの切れ端で作ってて、梅干入れて飲んでとか。
茹で湯が好きな人は声かければ可能なようです。
とこだわってるのが伝わり、楽しみ。次があったら十割だな。１日５食らしいが。
しばらくたって出て来たそばは細くて歯ごたえあり。よく冷えてて今日みたいな暑い日にはいいです。
とり天丼もとり天がやわらかくごはんも適量でした。
後輩のを少しもらったが、ホントに黒目でざらついた食感。これはこれでよさそう。
食後の蕎麦湯はお粥のようなイメージ。梅干入れて飲むのだが、最後は完全にどろどろの離乳食のような感じ。うまいけど汗かく！
量が少ないかと思ったけどちょっと経ったらお腹一杯になってきました。
熊谷で午後２時から会議。ランチを何にしようかと思ってたら同期のM君から職場大先輩の息子さんが中華料理屋を出したと聞き、そこへ。
Aの半チャーハンレモン塩ラーメン、杏仁豆腐付き(大盛無料！で900円)
豚ニラモヤシ醤油炒めなんて600円！
それでごはん、スープ取り放題なんて。
600円で満腹が約束されるなんて、素晴らしい！
チャーハンはあっさり目で、ラーメンは細麺でレモンの酸味もあるが塩がいい感じです。スープをついつい完飲。
そして杏仁豆腐もクリーミーな感じの好きなやつ。
もう満腹です。
量を食わせる中華料理屋。いいですね。
次はつけめんかノーマルラーメンか？
単品にライスをガンガンも捨てがたい。
毎年6月頭にやっている職場の趣味の仲間との年一の定例会議を。
いつも夢庵で。
ビールとポテトを少し食べてとろろのせいろそばと小ネギトロ丼。
例年通りに進行し、あっという間に３時間。
楽しい会議でした。
