半年浦和生活の時の職場のメンバーと飲み。
料理の写真は撮ってません。写真はラーメン同僚のシルエット。
一昨日泥酔気味だったので、今日はおとなしめな飲み方でした。
やらんとね。
攻めないとね。
基本ドＳの集まり。刺激を受けて来週からの活力にしよう！
料理の写真は撮ってません。写真はラーメン同僚のシルエット。
一昨日泥酔気味だったので、今日はおとなしめな飲み方でした。
やらんとね。
攻めないとね。
基本ドＳの集まり。刺激を受けて来週からの活力にしよう！
18時30分から飲み会だが、ラーメン同僚が一杯行きませんか？ということで、２度目の豚野郎。
純白塩豚骨を食べました。カルボナーラを思わせるクリーミーなスープ。
旨かった。飲みの前なので替え玉なし。
パパママカードで替え玉無料。次はそれで替え玉だ！
日中は所用でバタバタ。
夕方に外出し、東松山で焼鳥でもと思ったがなかなかなくて熊谷の永楽に行こうかと思ったところ、麺やの文字が見えたのでよってみることに。
新店かな？
駐車場にはワイン&ダイニングと書いてあったので洒落た居酒屋にラーメン〓と思ったらビール位しかない不思議な店。
駐車場はすごく広いです。
券売機左上醤油ラーメン780円を大盛で(+100円)
出てきたのは佐野とか白河のイメージかなぁ。てもみ風のラーメン。
シンプルで癖はないですが、正直インパクトもないです。
おでんが１品100円であり、使いようによっては面白い店かもしれません。
息子が味噌らーめんのあとちくわと大根食ってました。たくさん食って体を大きくしてほしいものです。
でも、全般的な印象は、むしろカジュアルフレンチの時代に来てみたかったなぁという感じ。
息子の習い事の関係で籠原までお迎えなどあり、夕食を外で。深谷のスパゲッティ屋へ。
めんたいきのこのスパゲッティ大盛をパスタセット(飲み物、サラダ付)で1500円くらいかな？
色々な種類があって迷った。今月のおすすめエリンギときのこ達のバター正油パスタとかも迷った。あと味噌らーめん風とかも。
色々食ってみたい店です。
金曜だからか、公民館でなにかあったからか、結構混んでました。
ここの大盛の量もなかなかクレイジー！
いい店です。
息子の親善運動会が終わり、夕食は好きなものを食べなと言ってみたところ、
「ラーメン、みそラーメン！」
とのこと。
がってん寿司！とかカルボナーラ！と言うと思ったのに意外。
どうせ食うなら、うまい味噌！ということで車で一時間弱、さくらマラソンあとなどにも食べに行った味噌の名店へ。
家族四人で行ったときのお決まりのオーダー。
息子は味噌ラーメン(800円)大(+150円)、親二人は、たいがらーめん(850円)を２つ(なぜ大盛じゃないかって？大盛設定がないからです。)、娘がめんたいご飯(350円)。それに餃子(350円)を家族で１枚。
若干値段上がったかな？
ここは味噌の名店純連のラーメン博物館店の元店長が始めたとか。
最近は味噌の油が濃すぎて、たいがらーめんばかり。ちなみにたいがらーめんは塩味だけど塩とオーダーすると「うちに塩はねぇ！」としかられるかもしれません。
たいがも味噌も、濃い目。だけどたまに食う分にはこれくらいのインパクトは必要。毎日は食えない。だけどたまにこっち来たとき、あるいは運動のあとでカロリーが欲しいときはいいかも。
味噌はもやし、メンマ、ネギ、コロチャーにラード層のスープ。
たいがはホタテやパプリカ、キクラゲ、白菜、玉ねぎと魚介と野菜が取れて極上塩タンメンの趣。
注意としては、あまり小さな子を連れていくのは勧めません。
最初は味噌、次にたいがと食べるのを勧めます！
味は保証、子連れは微妙！
地元が誇る名店に復帰挨拶がてら久々訪問。
王道はうさぎらーめんかうさぎつけめんだが、パンチが欲しくて、焦がし醤油らーめん750円を大盛で(+100だけどスタンプカードたまりサービス！)。
中細麺に香ばしいあぶりチャーシュー、シャキッとしたメンマに、さっぱりする長ネギはきざみと白髪、半玉に砕いた煎餅がアクセント。この煎餅をスープに浸し食べるのがいい。
こってり、濃いめでうまかったです。
浦和、さいたま市役所近くの彩流の妹弟子にあたる店主と客が少し引いたときにらーめん談義を少々。
前もか書いたかもしれませんが、地元で食べられる東京レベルの一杯。
帰ってきたという気のする一杯です。
ラーメン同僚から、醤道？がいいと情報が入ったが携帯で調べたら埼大の方だったのでちょっと離れており断念。しかし、よく知ってるなぁ。さすがラーメン同僚。
あらかじめ調べていた閃へ。つけめん750円に、親子めしが250円で合計1000円！
もう外食も減るから一軒づつ心を込めてガチで食おう！
つけめんかラーメンか迷ったが、濃厚鶏出汁スープにほんのりえびが香るつけめん！の宣伝文句につられました。
デフォは250g、100円ましで1.5倍の375g
今日は親子めしが食いたいので普通で。
一緒にいった後輩は味玉つけめん850円。燻製した玉子が入るらしくこれもうまそう！いえば燻製前味玉も出すなかなかな店。
8分30秒のゆで時間のつけめんは太目で艶やか。魅力的な光を放つ。うっとりしそう。
そして鶏と野菜とエビからとったスープは濃厚だが、鶏濃厚らしく、もたれない脂。
卓上の唐辛子、ニンニク、ショウガ、玉葱をブレンドした特製薬味で味も変わります。なかなか面白い。
親子めしは鶏チャーシューに砕いたゆで卵をがのり、マヨネーズダレで味付けした１品。
サイドメニューも結構すきです。
ラーメンのみより、色々食べた方がいいと思ってます。
いやぁ、食った、食った！
店主に聞いたら、今日はちょっと濃いめらしい。
が、うまい。少し淡白にあたることもある鶏は濃厚でちょうどいい！
今日から県北の地元勤務に戻った。
午後からの事務引き継ぎの都合で浦和に行く途中に、ランチを。
評判いい豚骨の店へ。
メニュー右上の塩らーめん700円を大盛+100円で
カウンター10席ちょい。
割りばしで作ったという照明が洒落てます。
らーめんは中細で固め。スープはまさにとんしお。
札幌の五丈原のとんしおを十数年前食べた時をちょっと思い出す。
柔らかいチャーシューにサクシャク、サクシャクとしたメンマ、ほのかなにんにくに白ゴマ。
うまいです。
今夜は飲み会。
ご飯などはつけませんでした。
暑くて汗だくです。
ちょっと宮原まで車で出かけ、時間がないから帰りがけ金鳳ラーメンとチャーハンのセット730円。麺大盛が+いくらか知らないが得！
妻のエビチリと鶏肉のカシューナッツ炒めは880円。
あんかけにキノコの入ったラーメン。に香ばしいチャーハン。
量は満足、味もまあまあ。食べたい男子にはいいかも！
