ハヤシ麻婆

１日がやたら長く感じられた日でしたので料理は手抜きです。少し前にテレビでやってたハヤシ麻婆豆腐と云うのが美味しくてて偶に作っています。

ミンチ炒めて水200cc、このトマ辛ハヤシのルー2片を入れます。

あとは味噌、ウスター、ケチャップを適当に入れて煮立ったら豆腐入れて終了。

お好みでネギ。

番組ではとんがりコーンも散らしてましたがそれは要らぬ。

これは食べてみる価値あります。
おかずにもアテにもなる優れもの。考案者は料理人兼空手家の方でしたが天才的ですわ。

ただしサイクルが多いのか息子は飽きたようです。
麻婆豆腐先週したトコですしね(笑)



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