台湾旅行ではじめて食べて以来
鵝肉(ガチョウ肉)が大好きになった私たち
鴨肉もそうだけれど、独特の旨みと食感がたまらないですよね…!
普段はミシュランビブグルマンの有名店
阿城鵝肉に行くことが多いのですが
今回ご紹介するのは東區にある陳陽鵝肉大王というお店
以前、シャンパーニュ会にも一緒に参加した
グルメな台湾人夫婦からおすすめされて
はじめて訪れてみたのでした♡
外観は屋台風というかローカルな雰囲気
店頭においしそうなガチョウ肉が並んでいて
食欲がそそられます〜
お店の規模はわりと小さめ
店内には3〜4人がけのテーブルがいくつかあるくらい
メニューには、ガチョウ肉のスモークや塩ゆで
ガチョウ肉をのせた主食類のほか
季節の食材を使った料理、お酒に合うおつまみがそろいます
手書きの黒板メニューも要チェック!
私たちはランチにお邪魔したので軽めに…
もちろんビールは欠かせません♡
ガチョウ肉のスモーク(小)
ホルモンの冷製にピリ辛きゅうり
水蓮菜の炒め
水蓮菜の炒め
汁なし混ぜ麺をオーダーしましたん
ちょうどよいボリューム、あっさりめな塩加減
どれも食べ飽きないおいしさで◎
熱炒(台湾式居酒屋)のような感じで
気軽に飲んで食べられるのがうれしい♡
台湾ビールのほかにオリオンもあったので追加♪
阿城鵝肉とは違った楽しみ方ができるローカル店
とても気に入りました!
今度は教えてくれた2人とも一緒に行きたいな♡
陳陽鵝肉大王
住所 台北市大安區大安路31巷8號1樓
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