~ある小さな庭の出来事~

忘れんぼな私の庭づくりのこと、愛犬のこと、日々の出来事の備忘録

ジンジャークッキー

2010年01月24日 | 食い気(*^_^*)

まだまだ寒い季節

体を温める、しょうがに最近ハマっています。

 

もともとジンジャーエールが好きなのですが

自分で作れると知って、ジンジャーエールの素になる「しょうがシロップ」を作ったのが二週間前

炭酸水を買ってきては、自家製ジンジャーエールを楽しんでおります。

今からしょうがシロップになる生姜たち

 

しょうがシロップを作った後の生姜が大量に残ったので

しょうがクッキーを焼いてみました。

しょうがの辛味が効いたクッキーは後を引くお味

私と息子で競争するように食べまくってしまい、あっという間になくなってしまいました。

このクッキー、バターと卵は不使用です。

生姜スライスシロップで使った砂糖の甘味がついているのと蜂蜜で甘味を足しています。

第二弾でそば粉をブレンドした粉を使ってみましたが、少しクセのある味になりました。

使わないほうが食べやすかったな。

 

そろそろホンキでダイエットと思っていたら

雑誌で見つけた「骨盤スクワット」でやせる!という記事をみつけました。

 

骨盤を閉じると太りにくくなるということらしく一日たったの1分程度でよいので

お手軽だと試してみました。

 

2日やってみたら、三日目に股関節がとてもだるくなり・・・・

首も痛くなって頭痛もして・・・・寝込んでしまったという状態に。

スクワットが直接の原因ではないかも知れません。

だけど素人が自力で骨盤を開いたり閉じたりしてみようというのが無謀だったかも。