こたつの中が大好きさ、ペロリン
こたつにもぐって、お母さんのひざの上、目の前にはお気に入りのオモチャ
これが至福のひとときなのだ
コタツに入って座っていると、私のひざにのぼってくるpocoたん
「pocoがひざでくつろいでるから」を口実に、「耳掻きとって来てよ」などと動かない私。
息子や夫のひざでくつろぐことも当然ありますが、
ひざにpocoを抱えている人は王様状態です。
周りの人を使えるという特権が与えられます。
この写真を撮られた時「コタツが妙に熱い」と思いつつテレビを見ていた私
「コタツは中まで」が我が家ルールなので、こんなに熱くなることはありません。
「○くん(息子の名前)こたつが強になってるんじゃないの?」と言うと
コタツの中から「もうちょっとだけ、待って」と息子
何をしているかと思ったら、真っ赤な写真が出来上がっておりました。
私は普段、カメラのフラッシュOFFに設定しているのでフラッシュが出ません。
なので、コタツ強の明かりがないとさすがに写らなかったようです。
kaoさんからリクエストいただいたしょうがシロップのレシピです。
いろんなレシピがありますが、今回はこちらのレシピに挑戦してみました。
しょうがシロップを炭酸水で割るとジンジャーエールになります。
レモンを絞って入れたり、オリゴ糖を加えたりでわたし好みの味を追求中です。
紅茶に入れるとしょうが紅茶になります。
そしてしょうがシロップの副産物を使った「しょうがクッキー」の作り方
・小麦粉140グラム
・ベーキングパウダー 小さじ2/3
・蜂蜜 大さじ２～３(しょうがに甘みがあるので調節します)
・サラダ油大さじ ３
・おろししょうが 大さじ２～３杯分
1.しょうがスライスをフードプロセッサーでガーっと微塵にします
2.残りの材料を全部加えて(粉をふるったりもしないです)フードプロセッサーでガーっと混ぜます
3.全体が混ざったらラップして冷蔵庫で３０分ねかせます
4.生地をのばして、型抜きしたり、程よい大きさに切ったり
5.160℃のオーブンで15～20分焼いてできあがり