豚スペアリブを切る(2) 2015年01月28日 | マイ レシピ 前回は、OLFA のホビーのこで切ってみましたが、切った後の手入れが大変でした。 今回はこの金のこで切ってみました。 切れることは切れますが、切れ味はあまりよくありません。 もちろん、金を切るようにできているのこですので、のこが悪いのではありません。 前回と同じように、玉ねぎの摺り下ろしに漬け蒸しました。 刃が簡単に外せるので、後の手入れは楽です。 もう少し骨の切れ味の良いもので後 . . . 本文を読む
