テンペの素揚げと唐揚げ

テンペはそのまま食べても美味しいですが、揚げるとまた美味しくなります。

素揚げはそのまま、唐揚げはナンプラーで濡らした後「片栗粉と五香粉」で衣を付け、１６０℃で２分ほど揚げます。


そのままでも、スイートチリソースを付けても美味しいです。