~のほほん~ 撫子日和♪

将来はネコと田舎でのんびり暮らしたい
それが夢です
猫好きさんお友達募集中

ナスのネギ味噌のせ

2012年08月05日 22時50分08秒 | おかず
ナスが美味しい季節ですね♪
(秋じゃないけど)

ナスのネギ味噌のせ(何かいいネーミングでは
ないけど)を作りました

米ナスを4センチぐらいの厚切りにして
片面に十字の切り込みを入れておく

ネギをみじん切りにして、みりん小匙1
味噌大さじ2、鰹節ひとつまみと合わせ
よく混ぜておく

ナスをフライパンに多めの油を入れ
両面焼く
弱火でじっくりと!

ナスが焼けたら、ネギ味噌をのせ
トースターで3分ぐらい軽く焼く
(ネギ味噌に軽く焦げ目がつくくらい)


米ナスがとろりとして、ネギ味噌とよく合いますよ










話は変わって

100円ショップのセリアってあるんですが
普通の100均より可愛い雑貨が多いいのですよ


これ買っちゃいました



この色合い、めっちゃ可愛いどストライクです!



あとこれもっ⇩♡



耐熱性はなさそうだけど。
ゼリーぐらいならいけそう?


私は服より雑貨が好き
そういう人結構いるんじゃないかしら


最新の画像もっと見る

4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
美味しそう (のんびり)
2012-08-06 09:40:10
米茄子、美味しそう(><)

今年我が家は茄子がハズレまくってます・・・何故?

米茄子って手がありましたね!これは試してなかったです。(普通の茄子と長茄子がはずれてました^^;)

後日買い物行ったら、米茄子をみて見ようと思います、勿論メニューはネギ味噌焼きをしてみたいです(^m^)


セリア!!!
可愛い小物多いですよね~
私のサイトでもセリアの小物がちょいと話題になった事があるんですが・・・・・実は旧居近所にも新居近所にもないんです(==;)

以前、義父母宅の近くに小さなセリアがあって、そこで買ったんですよ。
でも本当に小さい店舗で、スーパーの一角にチョコンとありました。そのスーパーが数年前にリニューアルオープンしたんですが、その時その貴重なセリアが無くなってしまった(-Д-|||)
それ以後、私の身近にはセリアは無くなってしまいました。ああ、近所に欲しい!セリア~

旧居では近くはキャンドゥで良くいくショッピングモールには大きなダイソーがありました。
どちらかで探せば結構何かしら見つかる~って感じだったのですが、新居には大きいけれどキャンドゥしかないんですよーーーー。
どこかにセリアできないかな~と凄い期待してます。車で行く範囲ならセリアがあるらしいのですが、ちょこっと買いが希望なんですよね~わざわざ車でセリア行ったらとめどなく買い物しちゃいそうで怖いんで。

撫子さんのお近くはセリアあっていいな~
返信する
のんびりさんへ (撫子)
2012-08-06 17:01:45
なすって味噌合いますよね~
なす味噌炒めも美味しいし。
やっぱり季節のもの頂くのが一番ですね!

セリアいいですよね^^えへ
ちょっと他の100均と違いますよね!
家もちょっと離れてるのですよ
逆に近くにあったら、しょっちゅう行っちゃいそうで
怖い

近くに出来るといいですね

返信する
Unknown (みやちゃん)
2012-08-06 17:02:23
こんにちは!
とろとろナスが 味噌ととっても相性がよさそう~♪
ご飯が進みそうね~!
返信する
みやちゃんへ (撫子)
2012-08-06 17:05:29
なすと味噌ってすごく合いますよね~
私なんかはおかずはこれだけでいいかも

よくあるおかずですが、味噌を焦がして
食べるのがすきです。
トースターで焼くと、余計な油も落ちるので
一石二鳥かな
返信する

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。