先日職員からいただいた不老柿のレシピを公開します。
材料
卵MSサイズ 1個 砂糖100ｇから150ｇ 薄力粉100ｇから150g 砂糖と薄力粉の分量は卵の大きさによって変えてください。
シナモン8ｇ 重曹2ｇ 白餡300ｇ 粉糖少々
作り方
1.ボールに卵と砂糖をすりあわせておく
2.薄力粉、重曹、シナモンをあわせてふるっておく
3. １に2を入れさっくり混ぜる
4.まな板の上に粉糖をしき、生地を棒状にし、20等分にして白餡をちいさくまるめておき包み、オーブン皿に並べる
5.粉糖をふりかけ180℃で10分焼く
