皿うどん！！
買出しに出るのも邪魔くさく・・・・
冷蔵庫の中をかき回し
作り置きしていた 塩豚の残りを見つける
早速ありあわせの野菜と炒め合わせて皿うどんに
結構カラフルで美味しい皿うどんに
豚もしっかりした塩味で旨味がギュッと濃縮された感じだ
どんな素材と組み合わせても美味しく食べることができそう！！
大根と塩豚の煮物！！
ブリ大根よろしく ブリの代わりに塩豚と大根を炊いてみた
大根の甘さと塩豚の旨味で調味料いらず
豆板醤で辛味を 醤油で塩味を・・・・
残念ながら玉子まで味は入らず 煮込み不足！！
美味しかったが色味の無い一皿に
次回は色味のある人参 ブロッコリーなど・・・
