キウイが元気！！
冷蔵庫の食材をチェックしていると 正体不明の袋が・・・・
処分するつもりで引っ張り出してみると 去年の秋収穫したキウイだった
次々と放り込まれる野菜のかげに隠れて 有ることすら忘れられて 眠っていたキウイ
おっかなびっくりで摘まんでみると 実は確りとしていて 試しにカットしてみると綺麗な色
怖々舐めてみると普通の味というか 全く問題なく食べられるものだった。
このキウイくん 栄養価等の変化は分からないが 爽やかな味と色は十分魅力的だった
チョッと不思議な発見にワクワク・・・・
食べきれないものはジャムやシャーベットで保存していたが この調子で保存できるなら
今年はフレッシュで保存することを考えてみよう・・・・
