仕出し料理！
今日 知人宅で20数年ぶりに荒神神楽が奉納されることになり招待されていて
出向く予定にしていたが風邪が抜けきらないので参加を見合わせることに
本来7年に１度奉納される伝統的な行事の荒神神楽
この神楽ははヘソの緒神楽とも言われ 血縁者や知人が一同に会し 酒席で心を解きほぐし
旧交を暖め夜を通して 備中神楽を楽しむ
そんな大切な集まりで 風邪の抜けきらない私が菌がバラ撒くのもどうかと
昨夜電話を入れ残念だけど････と断りをいれた
昼過ぎ 今日の宴の料理が届けられ思いがけず大層な御馳走にありついた
仕出し料理はコンパクトにセットされた器に盛り付けられパックと呼ばれる
自宅での冠婚葬祭の料理はこんな形のパック料理が当たり前に
今回のパックには 赤飯 握り六貫 茶碗蒸し 吸い物 が付いた超豪華版
その上 紅白のお餅 原酒ケーキ 瀬戸ジャイアンツのお土産が････
