柚子を絞る！！
雨の残る午前中 先頃沢山収穫したままで手付かずだった柚子を絞る
絞っても絞っても柚子の数は減らず 手が痛くなりギブアップ
柚子はまだまだ残っているが 絞り汁は2リットルに････
ペットボトルに詰め替えて冷凍保存 一段落したところで外に出てみると雨は上がり雲も薄らいで行く
柚子を絞って十分確保した柑橘系の酢だが 雨が上がって 明るくなってきたのでスダチをもらいに行くことに････
昼過ぎ 先頃取った柚子の横で 取られること無く黄色に熟れ 鈴なり状態のスダチを取る
柚子の絞り汁より甘くて優しい味が特徴のスダチ
これからの季節はホットレモンのように甘めで楽しむ
