美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

ひらめきでお返しのお菓子

2014-03-13 19:32:47 | 手作りお菓子
母の仲良しの幼馴染みのおば様 お料理上手で 母が遊びに行くと 帰りにいつも美味しい物を下さります 先日は グラタンを下さったのですが その器 何を入れて返そうか? 思案した割に、ひねりがありませんが(笑) パウンドケーキを焼いて お返しする事に 抹茶(中には甘納豆を沢山入れて) 最近富士山型のお菓子増えてるので ちょっと ひらめきで富士山ぽく遊んでみました アイ . . . 本文を読む

フォレノワール

2014-02-17 15:17:58 | 手作りお菓子
今年2度目の 大雪が降った金曜日 お菓子のお教室で フォレノワール(フランス語でフォレノワール)(ドイツ語でシュバルトベルダーキュルッシュトルテ)=黒い森 作って来ました 先生のこう言う技を見るのが好きです 流石に家では出来ないし(笑) 上質のチョコレートや粉類、生クリーム これだけで美味しい事 間違い無しですが ひとつだけ難点が 贅沢な材料、配合に慣れてしまうと 市販 . . . 本文を読む

お誕生日月間 第2弾

2014-02-11 10:51:24 | 手作りお菓子
我が家 11月のお誕生日 父、母、姪、近くに住む叔父も 含めると4名 2月は 姉夫婦、夫の母と3名 集中していると 色々大変です(笑) 義母の誕生日プレゼントには いつも本当に悩みます 一緒に過ごす時間が短いので 好みの物とか分からないのです(涙) そんな訳でせめてもの罪滅ぼしとして プレゼントに添えて お菓子を作って贈るのですが 今年はシンプルに パンドジェンヌ . . . 本文を読む

姪っ子のクリスマスプレゼント

2014-01-05 16:19:22 | 手作りお菓子
姪っ子にクリスマスプレゼントのおまけとして クッキー&可愛い熊さんポシェットを見つけて 仲良しのHちゃんと色違いのリボンを付けてプレゼント してみました とっても以前に シュガークラフト習った事があるのですが あまりに下手で断念 細めの口金何処かにまだ取ってあるかな? 器用にはできないけれど 細か目作業やっぱり楽しい お菓子作りの良い所は 無心になれる事(笑) 私にとって . . . 本文を読む

アドベントを楽しく

2013-12-19 21:14:04 | 手作りお菓子
ドイツのクリスマスの伝統菓子 シュトーレン アドベントを楽しむ為のお菓子 今年も皆に楽しんでもらえているかしら? 我が家でも 少しづつ切り分けて 楽しんでいます さてさて 姪っ子のプレゼント作りも ほぼ完成 今年はおまけに 彼女の仲良しさんにもプレゼント準備 こんな具合で 自分で忙しくしているとの 噂もありますが(笑) 頑張ろう お菓子作りって 忙しい時ほ . . . 本文を読む