美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

水出し珈琲

2010-06-30 23:00:59 | 日記
皆さんは夏はアイスコーヒー派?それとも、暑くてもホットコーヒー派ですか? ルクセンブルグのなほこさんに、大げさに予告してしまった水出しコーヒーです(笑) コーヒーサーバーとか・・・大げさにコメントしてしまったのですが 訂正させて下さいこんな感じの日本製(HARIO社製)の 小さなポットです(笑) アイスコーヒー用の深入りローストの豆が良いです 私は一度沸かしたお湯を、冷めるまで待って . . . 本文を読む

鰹のたたき

2010-06-30 20:20:36 | 日記
暑い蒸し暑いそして今日は寝不足で眠い・・・ 昨夜はミーハーサッカーファンの私も、日本対パラグアイ戦を観戦 延長戦に入ってからなんて、座っていられなくなっちゃって 泥臭く粘り強く頑張る選手をみていたら、 『もうどうしても勝たせてあげたい!!』 と殆ど親心のような感じで見守ってしまいました(笑) 残念だったけど・・・良く頑張った!! あきらめないで頑張る人を見るのってこんなに、胸が熱くな . . . 本文を読む

簡単パスタ

2010-06-29 21:50:36 | 我が家のご飯
今日は夫の帰りが遅い予定で、晩ご飯は要らないよ~ と言っていたので、私も食べて帰るか?帰って簡単に済まそう とフラフラお買い物などしてしていたら・・・・ 『予定が変わって早く帰れる事になって雨も降りそうだから、 やっぱり家でご飯食べる~』と連絡が・・・ もー今7時なのですが・・・・急いで帰らなくては 夫は外食があんまり好きではありません まあ良いか?家で食べたいと言ってくれるのだから . . . 本文を読む

梅シロップ

2010-06-29 21:50:27 | 日記
毎年今頃の季節は、母が忙しく『らっきょう』『梅』などを漬け込む作業に 追われています 私が結婚してからは、私が『新生姜』係で交換しています 夏には欠かせない、梅酢のドリンクも母に作ってもらっていますが・・・ 今年は、雑誌LEEに掲載されていた『根本きこ』さんのレシピを参考に 梅ドリンク作りをしてみました 美味しそうな南高梅を購入 ヘタを取って、よく洗って、一晩冷凍庫で凍らせて、保存瓶 . . . 本文を読む

キムチ納豆チャーハン

2010-06-28 23:52:40 | 我が家のご飯
今日は暑かった~ものすごい蒸し暑さで、電車の中でもグッタリ そんな中、暑さに負けないレシピ キムチ納豆チャーハン きゅうり・玉ねぎ・ワカメの和風サラダ 卵スープ 食欲ないかな?と思っていたけれど・・・また食べすぎました キムチ・ヨーグルト・納豆・・・ 発酵食品を食べると、元気になる気がします 明日も暑いのかしら? . . . 本文を読む