美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

里芋の煮物

2011-01-31 20:35:36 | 我が家のご飯
両親が週末に熱川温泉に行って来たって事で お土産に鯵の干物をくれました 寒かったけれど、やはり東京よりは暖かだったそうです 今日は里芋の煮物を作りました (鶏肉・里芋・人参・椎茸・油揚げ・絹さや)⇒里芋と椎茸は夫の実家からです あらら?何だか貰い物ばかりです(笑) 焼き鮭と実山椒と昆布の炊き込みご飯 大根と油揚げのお味噌汁 鯵の干物 五目豆(あっこれも母からの差し入れです) 私 . . . 本文を読む

干支のお菓子

2011-01-29 21:45:26 | お菓子
お年賀などに貰ったお菓子が沢山あって 嬉しい悲鳴 でもなかなか食べている時間が無くて・・・・ あっと気がつけば賞味期限が迫っている物が 毎年叔父から貰うお年賀の中に 可愛い干支の桃山饅頭があります 今年の兎ちゃんがまた可愛い事 食べるのもったいなーいといいながら 食べてしまいましたが まゆ最中で有名な自由が丘『蜂の家』さんの逸品です ランキングに参加することにしました 良か . . . 本文を読む

赤米とコーンのご飯

2011-01-28 22:14:30 | 我が家のご飯
お米を研ぎながらふと思い立って こーんなご飯を作ってみました『コーンと赤米ご飯』 (あっオヤジギャグじゃありません) 赤米のご飯にしようと思ったのですが いつもは少しだけ塩を入れて炊くと美味しいので 黒米・赤米や雑穀米の時には薄塩味ご飯 赤米のご飯にコーンを炊き込んだら色が可愛いかしら?と 料理やお菓子の思いつきが出るときは 心の状態がすこぶる良い時なんです うんうんなかなか美味 . . . 本文を読む

京都土産 お茶の飴

2011-01-28 21:21:59 | お菓子
乾燥していますね それに外に出ると、そろそろ花粉も飛んでいる感じ 電車に乗ったら急にコンコンと咳き込んだりして・・・ 困る事もあります 風邪じゃありませんよー って叫ぶ訳にも行かず そんな時には飴があると助かります 私あんまり普段飴って食べないのですが 最近では、ちょこっとバッグに忍ばせています(笑) あっ浪速のおばちゃんみたいに配ったりはできませんが(念の為) 先日京都土産に . . . 本文を読む

パール柑でジュレ

2011-01-28 21:20:25 | 手作りお菓子
夫の実家からは季節の果物が色々と届き 果物大好きな私はうっきウキ でも夫は殆ど食べないので せっかく送ってくれる義理の両親に 何だか申し訳ない感じがします ヨーグルトやアイスクリームを添えたり お菓子に使ったり、あの手この手で⇒夫に食べさせ作戦実行中(笑) このパール柑も年末に届いた中の最後の1個 皮をきれいに残して、果汁&果肉を使ったジュレを作って デザートにしてみました パ . . . 本文を読む