美味しく!楽しく!のんびりと

趣味はお菓子作り・料理&旅行・・・旅のテーマは、お菓子やお茶にまつわる物を見に行く事・・そんなナオスケが綴るのんびり生活

鰹節削り方講習会

2011-06-30 23:44:55 | モニター
私の母は、年齢の割に新しい物を取り入れるのが好き 我が家で一番乗りでiPhoneにして、結構使いこなしています 調理器具も新しい物が出ると色々研究して購入たり、新しいメニューもどんどん作ります 例えば料理の番組を観て『タイカレー』を作ってくれたり 好奇心の旺盛さが衰えない所が、若さの秘訣なのかしら? 新しい物好きの一方で、古い物でも良い物は使い続けます こう言う所は、私はつくづく母の血 . . . 本文を読む

焼き餃子&鯖の立田揚げ

2011-06-30 23:44:27 | 我が家のご飯
久々に焼き餃子を作りました 母と一緒に餃子を包むと子供の頃を思い出します 7名分(54個作りました) 勿論ペロリと完食です レッドオニオンのスライスでサラダを作りました 色が奇麗なので、食卓に彩りが有って良いですね 昨日は鯖の立田揚げ&ポテトサラダ (立田揚げはカレーパウダーを入れてます) 何だかポテトサラダが無性に食べたくなりました あまりの暑さにクラクラする毎日です 6月に . . . 本文を読む

鶏の手羽先カレー煮

2011-06-27 21:22:04 | 我が家のご飯
今日は鶏の手羽先のカレー煮 暑い時はスパイシーな物が美味しいですね 夫婦2人の食卓は、気楽に献立が決められますが 今は3歳半の姪っ子の事を考えると、唐辛子が効いたものとか あまりスパイスが強い物は作れないので ちょっとメニューを考えるのが難しいです 今日はカレー風味の手羽先を 美味しい美味しいと手をべたべたにしながら 食べていました 箸休めに椎茸の甘辛煮 ランキングに . . . 本文を読む

K+dep(ケデップ) ICE Party SET

2011-06-27 21:06:07 | モニター
むしむし暑く辛い(笑)今日この頃ですが 暑い時には、冷たい物を食べる楽しみがありますね 今日はこんな素敵な物をお披露目です K+dep(ケデップ) ICE Party SET 冷たいフォンデュを楽しめる物なのですが アイスペールとしても使えるし ガラスが二重の構造で、外側にあまり汗をかかないのでコースターレスで使う事ができます こんなコンパクトに収納できるけど ピックフォーク . . . 本文を読む

ピーマンの肉詰め&トンカツ&五目まぜご飯

2011-06-27 20:56:36 | 我が家のご飯
最近近所で発見したお惣菜屋さん 前を通ると、いつも美味しそうなお惣菜が並んでいて 買ってみようかと思いつつ『今日は頑張れる!自分でできない日に利用しよう(笑)』と 横目に通過しますが、ピーマンの肉詰めが美味しそうだったので 献立だけは頂きました 7人分は何を作っても圧巻です 母も人数が多いと、何でも気持ちよくなくなるわ 引っ越しちゃって、居なくなったら寂しいわねなんて今から センチ . . . 本文を読む