ここ数日
母はお友達のお見舞いやら
何やら
元気が無くそして疲れた様子でしたので
私が頑張っていましたが
本日は母が復活したから任せてと
ご飯の支度を任せてしまいました
有り難いです
ダメですね
私
元気でいてくれるだけで
有り難いのに
つい母の言葉に甘えてしまった私です
でも
母の炒飯とコーンスープは
やっぱり美味しかった
ごちそうさまでした
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いつものパターン（笑）←母の考案
鯖の味噌煮をした時に
尻尾の方が脂が無くてパサパサしているから
と言う理由と、半身だと少し量が多い
と尻尾の方を3分の1位切り落としてしまって冷凍
これを２回ほどやって
尻尾よりの部分がたまったら
立田揚げ（←別に尻尾じゃなくても作れば良いのにね）
ついでに
ちくわ天（私の好物です）
本日はカレー＆磯辺
本当は居酒屋さんで出て来るみたいな
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本日ポカポカ陽気でしたが
また寒くなるんですよね
母がちょっと具合が悪く
昨日お見舞いに行ったお友達の件で
落ち込んで
メンタル的なものだと思います
消化の良い
身体の温まる物が良いかしら？
とクリームシチューにしてみました
頂き物の梅の花の『かにしゅうまい』
美味しかった
また作り過ぎですね（笑）
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寒くなったり
暖かくなったりですが
昨日は寒かったですね～
最近鰯を煮付ける事あんまり無かったのですが
脂が乗っていそうな鰯を入手したので
生姜＆梅干しを入れて
梅干しはあまり食べない為
今では母も梅干し漬けなくなりましたが
母のお友達が漬けてくれた
美味しい梅干し
母が具合の悪いお友達のお見舞いに
ちょっと遠出していました
健康で居られる事の有り難さを
シミジミ . . . 本文を読む
冬に美味しいお野菜沢山ありますが
蕪もそのひとつですね
私は
漬けても、サラダにしても、和風に煮たり、クリーム煮したり
何でも好き
とにかく万能ですが
母があんまり煮た蕪を好きではないと言うので
あんまり作りません（笑）
私や他の家族は
あの煮た時のとろっとした食感が好きなのですが
母はそれが嫌だと
嗜好は本当に難しいですね
サーモン＆サツマイモのフライに蕪の煮物です
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