我が家では、大晦日の晩ご飯に年越し蕎麦
大忙しの大掃除も終わって
合間に、キッシュ＆ミートパイ作り（私おせち料理が苦手なので自分用の食料です）
昨年はマイコプラズマ肺炎で年末年始に寝込んでいた為
手伝いが何もできませんでしたが
今年は大掃除、料理作りなど
今年は少しは親孝行できたかな？
来年は家族皆が健康で元気に過ごせると良いな
来年は健康な一年にしたいです
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長崎から届きました
大村寿司です～
冷凍でクール便で
すごい技術ですよね
こういう冷凍技術
年末大掃除で慌ただしい中
つかの間の休日
横浜でのんびりして来ました
赤煉瓦倉庫の所スケートリンクができていました
家から電車で３０分もかからないのに
横浜って何か楽しいんですよね～
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昨日の続き
頂き物の超高級椎茸！！
昨日の網焼きに続き
下さった大親友のお母様お薦めの食べ方
ステーキみたいに大きなまんまバターで焼いてから切っていただく！
と言う贅沢な調理方法にしてみました
そこで登場！！じゃジャーン（笑）
冷凍しておいて大事に大事に使っている
（私の大好きなブログのルクセンブルに住むナホさんからいただいた）
バターIsigny
初めてフランスに行った時、こ . . . 本文を読む
椎茸を早速網焼きでいただく事にしました
本当は炭火で焼けたら良いのにね
卓上コンロで網焼きです
ちょこっとお醤油をたらして
いただきました
美味しかった～椎茸の香りがタマリマせん
塩麹漬けの鮭、ヤーコン・キュウリ・トマトのサラダ
明日はHちゃんのお母様おすすめの
バターソテーでいただく事にしました
美味しいバターを贅沢に使って
今から楽しみです～
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このところ
姪っ子が言う事をきかないと
『あっサンタさんから連絡が来たら言っちゃうよ～』
と脅しておりました（笑）
彼女が待ちに待ったクリスマス
おじいちゃん＆おばあちゃん、私達からもプレゼントを貰って
我が家のミニパーティに大興奮で
ローストチキンを頬張っていました
昨日も連日の大サービス（笑）で鶏の唐揚げ＆ポテトフライを作ってみました
洋風おかずにご飯と思いっきり日本の食卓で . . . 本文を読む