昨日は外食してしまった為
一昨日少し?(笑)残った天ぷらは
冷蔵庫でお休みさせて
本日オーブントースターでパリパリに温め
余分な油を取り除いた後
つけ汁にくぐらせ
天丼にしました
母のお友達から湘南のお野菜のお裾分けがあり
ロメインレタス、赤玉葱、キュウリとサーモン、我が家の紫蘇でサラダ
家族の大好きなスモークサーモンサラダ
レッドオニオン生で食べると、辛みも少なく
むしろ . . . 本文を読む
母の教えと言うか、祖母の口癖だったそうです
ご飯を作る時、少ないと皆が遠慮するから
余るくらいがちょうど良いと
天ぷらを作る時など、これでもか?って感じに
山の様に作る母(笑)
母と二人で頑張って
沢山揚げました
サツマイモ
紫蘇
茄子
海老と長ネギ、紫蘇のかき揚げ
たったの四種類でしたが・・
天ぷら屋さん?ってくらいに大量に作って
大変でした
でも
大好評で、皆気持 . . . 本文を読む
お魚大好きな我が家ですが
この所ずっとお魚だったので
今日はお肉で
実は私がお肉、特にあんまり豚肉が好きでは無いので
豚肉を積極的に使う事が少ないのですが
栄養のバランスを考えると
色々な食材を使った方が良いのかな?と
今日は茄子、ピーマンと豚肉の味噌炒め
春雨サラダ
最近ヨガの話ばかりですが(笑)はまっています
私若い頃から低血圧、しかも体温がやたら低くて
(脇の下で日中 . . . 本文を読む
昨日は突然の気温低下に驚きでしたね
そしてまた今日は暑かった
気候変動が激しいと、体調管理が大変
皆様も風邪などひかない様にお気をつけてお過ごし下さい
さてさて私は仕事に勉強に家事に毎日大忙しですが
忙しい中にヨガに通う時間まで組み込んだので
更に忙しさが増しております(笑)
でもヨガは自分自身の呼吸を観察するとか、昨日の自分よりも
少し前進できた自分を発見できたりして
ちょっと . . . 本文を読む
姪っ子の保育園行事で姉達が木更津で
すだて漁(すだて遊び)に参加して来ました
戦利品(笑)は、舌平目(じゃんけんで分配したそうです)
赤貝や青柳、あさりなども一緒に獲って来ました
昨日は、舌平目をムニエルにしたりあさり汁で晩ご飯
食べたんだけど写真取り忘れました
今日は残りのあさりで、時雨煮
あさりご飯
こちらは本日購入したセグロ鰯でつみれ汁
小松菜&しめじの炒め物
すだて遊 . . . 本文を読む