秋の味覚を堪能

秋といえば栗

今年は、栗の甘露煮を作ってみました

今日はその甘露煮を使って、抹茶＆栗のパウンドケーキを作りました

栗は手間がかかるけれど・・・美味しい

先日甲州のモンデ酒造で買って来た『玉露リキュール』も少量入れてみました

このリキュール、カクテルで飲むと美味しいそうです

水・炭酸・ミルクなどで割ってまだ試していませんが・・・・

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