茶葉蛋に付いて 2018年05月30日 | 中国事情 私が初めて中国に足を踏み入れたのは1988年9月の事で、その後二年程中国に滞在しておりました。その頃よく食べた食べ物の一つに、中国語で茶葉蛋と呼ばれる食べ物があります。特に中国国内を旅行する際には、旅先でよく食べたものでした。 今はその様な事は無いのですが、1980年代の末頃には、中国も場所に拠っては、地方都市では安心して、気軽に食べる事の出来る物も左程は多くなかったのです。また、衛生状態も必ず . . . 本文を読む
