単身にこパパ 簡単レシピ(お肉編2)

暑い日がつづきますが、にこパパも節電を考えて、首にタオルを巻いて料理奮闘中です。
さすがに、揚げものは大変ですが、揚げ終わったあとはやった!!という感じがします。

簡単レシピ(お肉編)その2(ちょっとグレードアップ編)をUPしたいと思います。

お肉は、鶏肉です。

①磯辺巻き風唐揚げ

とりの唐揚げに海苔を巻いたものです。
発見!!
☆ころもをしっとりさせることです☆
☆鶏肉を海苔が巻きやすいように、小さめに切ることです☆
最初は、片栗粉が多くて、海苔がなかなか巻けませんでした。




②ミートボールフライ

☆ミートボールを単に揚げていたので、生地にパン粉をまぶして揚げて見ました。☆
口当たりが、カリカリしておいしい。
一口メンチカツの感じになりました。「たこ焼きではありません。」





この二つは、保存にも便利だし、パパさん達には油っぽくもないのでお勧めです。

☆にこパパは、これにレタスときゅうりの一夜漬けを添えてお弁当にします。☆

単身にこパパ　簡単レシピ(お肉編2)でした。