黄身が白い卵？

昨日知人とランチに行った時のこと。

デザートのプリンを持ってきてくれた人が
「これは黄身が白い卵で作ったプリンです。
餌にお米を与えて育てると黄身が白くなるそうです。」
と言ったのでびっくり。

器の中を見ると薄茶色のカラメルがかかっていて、白くは見えません。
スプーンを持って中身をすくってみても薄茶色です。
なんだ、白くないじゃない。

と、ところがです、少し食べ進めてみると
なんと、真っ白のプリン本体が出てきたではありませんか！

私はすぐに頭の中で思いを巡らせてしまいました。

普通卵を割ったら黄色い黄身が中央に盛り上がっていて
周りは透明の白身ですよね。
そして卵焼きを作るためにかきまぜると全体が黄色くなって
焼くと仕上がりは黄色。

しかし、この黄身が白い卵だとどうなるのでしょう？
割ったら白い黄身が中央にこんもり、そして周りが透明なんでしょうね。
じゃあかきまぜたら白くなるんでしょうか。
で、焼き上がりは白？

それって卵焼きかもしれないけどまるではんぺんみたいじゃないですか？

そんなのあり？

餌を変えることで黄身を白くすることができるという研究結果を得たのってすごい。
それを使ってプリンを作ろうと思ったのも分かる。
確かに珍しい。

でも・・・・なんだか気持ちがしっくりこなかった私は変なのかな？

きょうよう

知人からめーるをもらいました。
その知人は同級生の男性ですが
小学生のころからの付き合いで
時々メールをくれる人です。

私がボランティアを始めようとしていることを連絡したら
「きょうようが必要だ。」と言ってきたので
一瞬何のことかわかりませんでした。

その人が言うには
「きょう、ようがある。」ということが必要だというのです。

確かにそうかもしれません。

出かけるとか、何かするとか、何らかの用がないと
ダラダラとテレビを見るだけになってしまいそうです。

そうなりたくなくて、ボランティアもしようとしてる私です。

読書もしたい、ボランティアもしたい、畑に行って野菜作りもしたい。
それから運動不足にならないように
ウォーキングやジョギングなどもしたい。

自由な時間があるということはうれしいことだけど
自分でその時間の管理をしないといけないのでちょっと大変かな。

外に出てみると、老夫婦がゆっくり歩いている姿をよく見かけます。
時間を持て余しているので、歩くしかないのかな？なんて思いながら見ている私です。

もちろん運動のためとか健康のためとかあるのでしょうが、
それにしてはあまりにもゆっくりした歩きです。

テレビで95歳までお菓子作りをして
地域の人に喜んでもらうことを喜びとしていた人を紹介していたけど
その人みたいに技術を身につけていて誰かのために役立てたらいい。
それってとても幸せなことだと思うのです。

でも特に技術も持っていない私には自分にできることでしか
地域の人や周りの人に貢献するすべがありません。

何やらわけのわからない文になってしまいましたが
私はボランティアのことであれこれ考えているところです。

今年したいこと

新年に当たって、今年はどんな年にしたいか
たくさんの人がいろいろ考えているのでしょうね。

みなさんはどんな目標をもってこの一年を過ごそうとしているのですか？

私はとりあえず、自分ができることで誰かのためになることをしたい
そう考えています。

今日、地域のボランティアセンターに行って相談をしてみました。

いくつか勧められたのがあったけど、
面接を受けなくてはならないのもあって、
ちょっと引いてしまいました。

大きなものは今の私には負担が大きすぎる。
でもじっとしているよりは誰かのために役立つことをしたほうが
気持ちよく過ごせる気がする。

そんな気持ちなのだけど
こんな気持ちでボランティアを始めるのは
動機が不純でしょうか？

箱根駅伝

明けましておめでとうございます。
みなさんはお正月をどのように過ごされていますか？

私は毎年恒例の箱根駅伝をテレビ観戦して過ごします。

今日もこれから復路が始まりますね。

駅伝なんてただ走るだけじゃないか・・・と言って
全く関心がない人もあるけど私はどうしても見てしまいます。

仲間にタスキをつなごうと必死に走る姿、
フラフラになりながらもなんとかつないで倒れこむ姿、
走ることができるまでのいろいろな出来事、などなど
一人一人の選手にそれぞれの物語があると感じます。

そう言えば、昨日は箱根駅伝を親子でたたかった選手が二人いましたね。
結果はあまりいいとは言えなかったけど
生涯心に残る駅伝になったことと思います。

さて、これからまた駅伝を観戦します。