スコクラブ

3匹のスコティッシュ+1匹のミックスがおくる、まったり日記

山菜三昧の連休だよ~♪

2015年05月03日 | グルメ

 

みなさん こんにちは~
ご訪問 ありがとうございます


お母さんも今日からやっと連休に入りま~す

4連休、嬉しい~です

まぁ、年中暇な仕事なので毎日遊んでいるようなものなのですが

お店が閉まっているのは精神的にとっても良いのです



さて、この5月の連休になると

スコクラブ地方では地物のタケノコが採れます

タケノコ山を持っている友人が朝掘りをその日の午後に届けてくれました~




山菜採りの名人もいて、毎年いただけます

立派なウドです(天ぷら、酢味噌、皮はきんぴらにします)




待望のコシアブラ

山菜の王様ではないかと思います

天ぷらにしたら最高です



 


ノブキです

キャラブキ煮にします(炒めて甘くどく煮るのですよ~)

 



天然の三つ葉(自然のものは香りが違います)

おひたしやだし巻き卵に入れます





どうです、山菜のオンパレードでしょう~

我が家のシェフ(お父さん)は、山菜の下処理&料理に大忙しですよ~笑


で、夜の宴会は山菜が並びます



先ずはビールでカンパ~イ





連休中にお出かけの予定はないのですが

猫達とゆっくりしながら

心と体の洗濯をしようと思っていま~す

一日ぐらいはどこかにお出かけしたいかな


皆さんはいかがお過ごしですか

お仕事の人、ご苦労様です

お出かけされる方、お気をつけてね

それでは、皆さんも良い連休をお過ごしくださいね~



******* おまけ ******


祝・端午の節句






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頂いたコメントは、嬉しく楽しく読んでいます
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gongonさんへ;gongon君のワクチン&健康診断、お疲れ様でした
口内状態が良好で良かったですね。。
やはり毎日の歯磨き効果かな。。
血液検査の結果も大丈夫なように祈ってますね
うふふ、gongon君も若くて綺麗なナースさんには弱いのね~

蘭ママさんへ;設定してある禁止ワードが邪魔してごめんね~ はい、のんちゃんのエサやりに人生を掛けております~笑 自宅兼用の自営業だからできることです 蘭ちゃんの様子はどうですか?? 今日も特大の元気玉を送りますね 連休は蘭ママさんもゆっくりしてくださいね~
 
 

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47 コメント

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Unknown (きらたる)
2015-05-05 21:24:59
山菜三昧、羨ましいです~!
美味しいですよね~!
でも、下処理って大変なんですよね~。
お父さん、お疲れさまです。
ニャンズと、まったり連休は、
最高な休息の時間ですね。(^^)
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Unknown (雨音)
2015-05-05 21:02:16
のんびりG.W満喫してますか~^^?
「お店が閉まってると精神的に良い」って、とってもよく解ります。
お休みってあっという間に終わっちゃうけど
ニャンズとラブラブまったり幸せな時間を過ごしてくださいね~♪
山菜!苦手な事もあって知らないものもある~!
お父さん、ホントなんでも作れちゃいますね。凄い~!
返信する
Unknown (wasabin)
2015-05-05 11:50:20
凄い!多種多様な山菜!!
この集まり様、人気ですね~ママさんと山菜♪
山菜は食べる習慣が無く、大人になってから初めて食べましたよ。

コシアブラってたらの芽に似ているけどな~~?

「必殺料理人!?」のお父さんに感謝ですね~

あ~っ、福チョン、その浮いている足、どこに置くのでちか~(´∀`*)ウフフ
「肉球香り入り」ってどんなかな~(^^)♪


返信する
Unknown (iomoca)
2015-05-05 02:21:06
お早うございま~~す
こどもの日ですね
GWを楽しんでますか??
私はやっぱりイマイチ体調が良くないです
と言いつつ・・・近場にはふらっとお出かけしてますけど!!
今日はのんびり寝てすごしま~~す(笑)

スコクラブへの応援していきますね
返信する
Unknown (きとり)
2015-05-05 01:06:56
お母さん、お父さん、休日いかがお過ごしですかー?
4ニャンズとのんびりゆっくりできていますか?
筍~~!!! 今が旬ですね。
うちもそろそろ富来から送られてくるかも♪
山菜や筍のつまみで飲み会。健康的でいいわ~
返信する
Unknown (chie)
2015-05-05 00:37:53
わぁータケノコに山菜♪
どれも新鮮で美味しそうです^^
コシアブラって初めてです、山菜の王様なのですね!
宴会のお料理、美味しそう~~
間を歩くフクチョンちゃん可愛い(笑)
ふふ♡
鯉のぼりと2ショットのスケ坊ちゃんもかわいいー♪
連休、ごゆっくりなさってください~^^
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Unknown (kokopelli)
2015-05-04 20:45:58
わーいいなあ…おいしそう 

わたしワラビが大好きなの 

毎年母が別所の筍送ってくれるんですけど
今年は裏年で出来が悪いようで
20年くらい毎年送ってくれていたのですが
今年はなし 
いっしょに中にワラビも入れてくれてたので
それもなし… 

来年に期待だー 

ウドすごくきれいですね 
こんなきれいなのみたことないです 

金沢いいなあ 
返信する
Unknown (カエル子)
2015-05-04 20:32:01
連休前半はセミナーに参加していましたが
このあとは特に出かける予定はありません。
あ、5・6日は仕事なんですけどねwww
たまには旅行に行きたいなぁなんて
思うこともありますが、やっぱりウチで
ニャンズとまったりが一番の休みの過ごし方かなぁ
返信する
Unknown (sskショー)
2015-05-04 19:23:33
こんばんは。
山菜三昧、いいですね。
どれも美味しそう。
旬のものを食べるのはいいことなんですよね。
このたびは、うちのデカちゃんにお気遣いありがとうございました。
家の子になって、みなさんに気にかけていただけて幸せだったと思います。
返信する
Unknown (蘭ママ)
2015-05-04 17:41:32
食べ物で春を満喫ですね。
旬のものを頂くのは最高ですが、お父さんが作って下さると言うのが
私にとっては、とびっきりの贅沢ですよ~

この連休、珍しく蘭パパが在宅なので、ご飯作りに追われています

蘭はメールさせて頂いたように、2日から補液と嘔吐止めの注射に通っています。
今日は、2.66㌔でした。少し増えただけで、とっても嬉しいんですよね。
少し元気になって、ご飯も食べています。
連休中は、蘭の病院通いと家の片付けで~す。

お母さんも、ゆっくり・まったり、みんにゃと過ごして下さいね。
助ちゃん、可愛いね~


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Unknown (まさぽん)
2015-05-04 16:46:33
筍、山菜=夜の宴会、羨ましい!♪
あれあれ?お父さんはスーパードライで、
のんかあさんは金麦?(^^)
お店を持っている人は、
やっぱり開けない日は解放されるんでしょうね~。
のんびりしてください~♬
返信する
Unknown (こしろくま)
2015-05-04 12:46:23
お久しぶりです☆
山菜♪ステキ~、良いですね!下ごしらえする
お父さんは大変です、お疲れさまです(^^)!
三つ葉好きです。市販のものより香りが良いのか~、良いなぁ♪
みんにゃ帽子お似合いですねぇ☆うちはそらしか
被らさせられません(^^;まめは寝起きなら
なんとかなるかな?とにかくすぐ嫌がられて
写真が撮れない・・・。残念です!
久々のブログ更新にも関わらず、ご訪問頂いて
ありがとうございました(^▽^)/
お母さんも、良いGWをお過ごしくださいね☆
返信する
Unknown (kyoko)
2015-05-04 08:53:33
貴重な連休ですね。
お父さんが作った美味しいものをたべて
またりすごしてくださいね~~
返信する
Unknown (ほんなあほな。)
2015-05-04 04:29:09
山菜~♪
下処理などの手間はかかっても、この時期だけの物って、美味しいですよね^^
冬の間に溜めこんだ毒素とかを体外に排出させる働きもあったりするんですって^^
フクチョンさん、夕餉宴会の見回り、お疲れ様です(笑)
今日は、フクチョンさんにめぼしいもんは・・・無さそうかも~^^

のんびりゆったりまったり~なGWをお過ごしくださいね^^
返信する
Unknown (ちか)
2015-05-04 03:55:48
わ~新鮮なタケノコ、良いですね!!!
今年も茹でたのを頂いたんですが、あっという間に食べきっちゃいました(笑)
わーそれに新鮮な山菜料理。めちゃ美味しそうです。
てんぷら食べたいな。

フクチョンちゃんしっかりお邪魔中(笑)
お休み期間ゆっくりみんなと過ごして満喫してくださいね♪♪
返信する
Unknown (iomoca)
2015-05-04 02:26:10
あ~~~山菜食べた!!

もうお子達が夜中に大暴れ・・・
寝られないですぅ~~~
明日は寝て過ごそうかな??(笑)

今日も応援ポチしていきますね
返信する
Unknown (LON)
2015-05-03 21:04:54
立派なたけのこにたくさんの山菜
天ぷらがとっても美味しそう~♪
お皿の間をぬって徘徊してるフクチョンちゃんも
めっちゃカワイイです(*^m^*)

今日から4連休なのですね~
心と体のお洗濯しながらリフレッシュしてくださいね^^
私はひどい風邪を引いてしまい
GWの予定全部キャンセルして寝込んでます…;;;
返信する
Unknown (haromama)
2015-05-03 20:28:29
春満喫ですね^^
やっぱり春の味は外せませんよね~
ウドの穂先の天ぷら 大好きです!
田舎者なので(^^;)
たけの子も美味しそう お父さんこれどんなお料理に
変身させちゃうのかしら~  気になります^^

久しぶりの連休ですね。
ゆっくり楽しまれてくださいな。
返信する
Unknown (いけかな)
2015-05-03 20:00:44
へー、そちらは今からたけのこなんですね。
こちらはもう終了しちゃいました…ちょっと残念。
山菜も美味しそう。
取れたては格別ですよね。

連休ゆっくりお休みしてくださいね。
返信する
Unknown (くりひなママ)
2015-05-03 19:21:20
はあ~春の恵みですねえ。
山菜大人になって好きになりました。
コシアブラ、おいしいですよね~♪
天ぷらを自分で作らなくていいってのが最高です。
私、天ぷらを上手に揚げられたためしがないのです。。。

あ、ミカさんとミカ姉さんは別人ですよ~~。
念のため(笑)
返信する
Unknown (ひなママ)
2015-05-03 19:20:18
我が家では遠出はしませんが、近所の公園にぼたんを見に行きました(^^)
大きなお腹になった娘と一緒に♪
ただ逆子が治らなくて帝王切開になりそうなんです(;;)
大きな怪我も病気もしたことが無いので入院と手術が
不安で仕方ない様子です。
世の中の出来事は意味があって生まれたときから決まってるんだよ・・・って諭してるんですけどね(^^;)
返信する
Unknown (amesyo)
2015-05-03 18:49:49
こちらは筍のピ-クはそろそろ終わりで
山菜はあく抜きが手間ですが美味しいですよね
GWはまったり御休み寛いでください
私は実家がGW中は御祭が有るので
手伝いです、GWが終わったら・・家出します
返信する
Unknown (レイナ)
2015-05-03 18:39:10
わー!美味しそう!
若い時は山菜って苦手だったんですが、
なんちゃってベジタリアンになってからは
山菜も大好き!特にとりたての天ぷらはいいですね!
ビールがすすみますよねぇ(^m^)
お料理のメニューと共にフクチョンちゃんがツボりました^^
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Unknown (もちゅみ)
2015-05-03 18:21:24
山菜もたけのこも新鮮で
そんな風に知り合いの方から頂けるんですね~
いいですね~
山菜のほうは食べたことないのもあります(~_~;)
てんぷらにしておいしいだろうなー
今日から4連休なんですね
ゆっくりと連休満喫してくださいね~
返信する
Unknown (リサ・ママ)
2015-05-03 16:45:29
わぁ~ぃ、山菜大好きな私には、ちょっと過激な画像の数々ですぅ~♪
あぶらこしと云うのは、タラの芽かしら~^^(喜)
植栽したものより、山で採ったものは、味と香りが段違いに濃いですものね~!!
可愛いフクチョンの目的は、のり巻きの中身かニャ~??(笑)
ゼッタイ見落とさないフクチョンらしいですね~(笑)
スケ坊ちゃんとこいのぼりは、ベストマッチですね~☆
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Unknown (メルモママ)
2015-05-03 16:31:34
取れ立ての山の幸
美味しそう
フクチョンちゃん 食べたいのかなぁ~

同じ鯉のぼり
色違いです1468
返信する
春の宴 (いとうとしこ)
2015-05-03 15:27:59
うわあああ~凄い!!豪華春の山菜づくしですね?!
そうそう、美味しいモノを食べて少しはのんびり、って大事ですよ~せんたくごしごし。(←違)。
スケ坊くん、可愛い~♪でもそれはじゃらしじゃにゃい・・にもなるのかなっ(=^・^=)♪
返信する
Unknown (なあこ)
2015-05-03 14:57:37
またもおいしそうな食卓!
山菜三昧なんて、うらやましい~
フクチョンも興味津々、元気そうでよかった。
返信する
Unknown (シロち)
2015-05-03 13:52:33
筍は今からなのですね~
こちらはもう終わり、竹になってきましたよ
ウドやコシアブラ、山が近いけど生えてないですね
見つけるのが下手なだけかしら?

プレゼント企画に応募有難うございました。
返信する
Unknown (しあママ)
2015-05-03 13:08:38
キャーキャー美味しそう!
山菜づくし!いいなぁ♪
お友だちも沢山持ってきてくださって、お母さんのお人柄が伺えますね♪

お父さん!素晴らしいお料理ですね!
フクチョン込み(笑)

端午の節句のスケちゃんもかわいい~(⌒‐⌒)

GWゆっくり休んでくださいね(⌒‐⌒)
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Unknown (あんころもち)
2015-05-03 12:59:58
おお!山菜づくし!!おいしそうです~(*^^*)
おとうさん、ほんとにお料理上手ですね!
食べたい(^^)
ごちそうが並ぶテーブルに、フクチョンちゃんが(笑)食べたいのかなあ?おいしそうだもんね~♪
新鮮な食材さんたち、こんなおいしく料理してもらって幸せですね、きっと
(≧∇≦)
返信する
Unknown (トリ甲)
2015-05-03 12:28:58
こんにちは。

旬の食彩が山積み~(*^▽^*)
お抱えシェフのお料理で夜は宴会ですか。
ほんとうにおいしそう(^^♪

ニャンコさんたちとステキな連休をお過ごしくださいね(*^^*)
返信する
Unknown (kakobox)
2015-05-03 12:08:10
うわ~金沢の山の幸がどっさり~。
タケノコ山を持っているご友人なんていて、いいですね~
最近この皮つきのタケノコを買ったこともないです。
山菜採り、キノコ採りの名人って、どこの地方にもいますね。
その名人がいないと、おいしい山の幸が食べられませんものね。
名人さん、伝承していってほしいものだと思います。
私も子供の頃、母の実家で経験があり、山菜採りの名人と山を歩くのが本当に楽しかったです。
コシアブラって聞いたことないです。
何かの若芽なのでしょう?
う~おいしそう~。
私は天ぷらでは植物が一番好きです。
薄い衣であげて、粗塩で食べたら最高ですよね~。
マメなご主人がいて、幸せですね。
フクチョンは今日は欲しいものが食卓に無かったかな。

ブラタモリで金沢を2週続けてやっていましたよ~。
金沢城は石垣の博物館なんだそう。
金沢を特集した番組があると、スコクラブが映るかもと思って、残らず観ています。
この連休で、どっと観光客が押し寄せていることでしょう。
静かな金沢は当面望めないかな~。
良い連休をお過ごしくださいね。
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Unknown (ねこじゃらし)
2015-05-03 11:46:42
こんにちは~!
連休おめでとうございます(^-^)
お店をされてる方はあまり頻繁にお休みできないでしょうし、満喫なさってくださいね~。
山菜、すごいですね!
いかにも新鮮で、こちらにも香ってきそうです。う~ん、本当、贅沢な食卓ですね。こちらにパック詰めされてるものですら美味しく感じるのに…。
初夏、満喫、羨ましい!
返信する
Unknown (まぐろ)
2015-05-03 10:47:03
獲れたて自然の山菜は、味もひとあじ違うんでしょうね。
天然三つ葉なんて、あるとは知らなくて、びっくりしました。
料理の上手なお父さん は、手慣れたものですね~~。

P.S
ハイパーセブン は、次から次へと、
え? という行動をおこして、笑わせてくれます。
やめてほしいけど・・・本ニャンが楽しんでいることは、無理そうですね・・・
返信する
Unknown (みやさま)
2015-05-03 10:41:34
そうですよね・・・お店がお休みの時は気が休まるでしょうね。わかります
ゆっくりされてくださいね・・・
私もなんだか体調も悪くダラダラです。
山菜・・・美味しそう~
山に採りに行けないから道の駅で調達しようかなぁ
タラの芽の天ぷら大好き~(美味しいよねぇ)
ビールが・・・笑
私もすっかりアルコール飲まなくなりました。
昨夜もノンアルだよぉ(自分で自分が信じられないわ)
レオくんのお誕生日・・・そうだ!我が家の大統領と同じだったですよね。
遅ればせながらおめでとうございます。
ベビーレオくんの可愛いことったら。
まんまるでフワフワ、ホント癒し系だよねぇ
返信する
Unknown (陽だまり堂)
2015-05-03 08:53:19
わぁ~、朝どりの筍や山菜がいっぱい~。
頼もしいシェフの腕の見せ所ですね。
テーブルの上が美味しいお料理でいっぱ~い
あらんフクチョンも興味津々ね
返信する
Unknown (ぷうぽんママ)
2015-05-03 08:37:33
立派なたけのこに山菜~
しかも取りたてをいただけるなんて、最高の贅沢です~(≧ω≦)
美味し楽しい宴ですね!
フクチョンちゃんが上手にお皿を避けてるのが笑えますw
うちだったら、絶対あんよが醤油のお皿にドボンだわ

楽しい連休をお過ごしくださ~い
返信する
Unknown (ゆぼぼ)
2015-05-03 07:14:23
きえ~~!
悲鳴が出ちゃいます!
コシアブラ、天然の三つ葉!
も、サイコーですねヽ(^o^)丿
いいないいな~山菜尽くしのごちそう♪
フクちゃんもしっかり並んでるし(笑)
うどのきんぴらはサイトのレシピがあるそうです。
あちらのお返事にリンクはっておきますね^^v
返信する
Unknown (しゅりっち)
2015-05-03 06:58:58
わは(*^。^*)最後の端午の節句めちゃ
可愛っ☆ もうあちこちで見かけてるけど
明後日ですものね!うちも息子だから
こいのぼりくらい買ってあげても良かったな~
色んな山菜、私もこの手のものは間違いなく
天ぷらぁ(^◇^) 連休もしっかりあるみたいだし
お母さんも少しはのぉーんびりして下さいね!(^^)!
返信する
Unknown (key)
2015-05-03 06:43:58
おっはよ~ございま~す

さすがに北陸、北海道よりかなり早くウドが並びますね~
そして、北海道には絶対に出ない本物の竹の子
北海道では笹の子を何故か竹の子と呼ぶ人が沢山います(笑

以前にもお読みしましたがコシアブラ・・・
これもこちらにはないと思います
こちらでは山菜の王様はタラの芽になります
ノブキもこちらとは若干品種が違うようで呼び名もヤチブキと言ってます

狭い日本、でも広いんですね
それぞれの地方に自慢の山菜があるようですね

スケちゃん、上向き加減がまた可愛いですね~
入院した病院のDrには端午の言う名の先生もいました
痛いのを思い出します
節句にどんなおやつが当たるのかな~
返信する
Unknown (grazie)
2015-05-03 06:22:02
いよいよGWですね
土曜日から私も連休です
特に予定がないのも 猫とまったり過ごす予定も同じです(笑)
新鮮な山菜三昧の連休
体に優しそうな連休になりますね♪
楽しい連休をお過ごしください 
返信する
Unknown (紅緒まま)
2015-05-03 06:01:55
山菜、大好きです。美味しそう。
あはは、フクチョンが歩き回ってチェックですね。
スケ坊、レオくん、端午の節句おめでとう・・・あっ、まだだった
わたしは連休はいつもよりゆっくりペースで仕事です。良い連休をお過ごしくださいね。
かわいいスコクラブの面々になでなでです
返信する
Unknown (キッツ)
2015-05-03 05:36:31
アブラコシじゃないよ
コシアブラだよ^^
脂は追放ね^^
太って帰りたいわたしw

簡単でごめんね
早めの出発なの
返信する
Unknown (gongon)
2015-05-03 05:12:08
山菜美味しそうですね~
実に豪華な宴、やはりまずはビールでしょう
ところで二週続けてブラタモリ(私が見る数少ない番組のひとつ)で金沢特集やっていて、実に面白かったです。山海の珍味に歴史と美の伝統、素晴らしい街ですね
私も時々出掛けますが遠出はせず、連休はgongon君とだらだら過ごします
昨日一年ぶりにシャワーを浴びさせたら、爽快だったらしく機嫌がいいですね
返信する
Unknown (iomoca)
2015-05-03 04:39:15
わぁ~~~美味しそう
朝からヨダレが出ちゃいましたよ(笑)
羨ましいです
こんなお料理食べながらビールだなんて
私にも誰か作って欲しいです

私は今日まで仕事で~~~す
明日からはのんびり過ごす予定
あっという間に過ぎちゃいそうです

GW楽しんでくださいね~
返信する
Unknown (ニノうめ)
2015-05-03 04:37:05
おはようございます

いよいよ、GWに突入ですね~!
2週連続で木金と余分に休みをとると
かなりの連休になりますが・・・・
私は暦通りなので5日連休で終了です^^

お互い、ゆっくりした休日が過ごせるといいですね♪

それにしても。。。。大きくて立派なたけのこっ!!
実がしっかりとしていて美味しそうですね(*^_^*)
春の山菜の天ぷらも栄養たっぷりでしょうし
旬の香りをいっぱいに感じられそうですヽ(*・ω・)ノ
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