手をかけたわりには…秋刀魚

秋刀魚の煮魚をつくりましたが
いまいち手間のわりには・・・

味はしょうががきいていていいんだけど
なにか食べにくいばかりになってしまった
怖い思いしてあたまおとしたりわた洗ったりしたのに・・・
煮魚は骨がめんどうだといけないような気がします

秋刀魚は焼いたほうがおいしいかな？

玄米納豆炒飯

玄米で納豆チャーハンつくりました
お昼です
ねぎいためて納豆はお醤油でといて
ごはんいれて仕上げに青海苔いっぱい入れて
できあがり！
味はお塩で調えてくださいね
へるし～な感じ♪で食べやすいです！
本では青海苔じゃなくてしそとありました
代用しちゃったけどこれはこれでよかったですよ＾＾

ごまそうめんおさめ

最近涼しくなってきちゃったので
ごまそうめんおさめかな～
と思ったら
ふとだ～りんが作ってくれるっていってくれました
夏の風物詩さようなら
秋の風物詩こんにちは
秋の風物詩ってなんだろう・・・
冬はうちは鍋　です

鮭と巾着納豆

と玄米ごはんの晩御飯

大至急の居酒屋メニューでした
巾着納豆は納豆をあぶらあげにいれて焼いただけ
なかなかです！
納豆食べやすいしビールにあうし♪

吉祥寺は秋祭り

昨日今日とおみこしがいっぱい　にぎやかです

さんまと古漬けきゅうりと冷奴

しぶい　サライなノリかしらん　でかんぱあい！

お好み焼き焼けた♪

かんぱあい！

今日は外出していたため
ご飯がたけませんでした

のでので
「お好み焼きパーティ」

なぜお好み焼きのときだけ「パーティ」とつけるのか
自分でも妙なんだけど
「鍋パーティ」でも「カレーパーティ」でも
いいじゃあないか　と思うんだけど

お好み焼きはひっくり返すという山場があって
その達成感というかイベント性というかが
「パーティ」ってかんじになってるのかな～～なんて
思ったりします

今日のおうちシアターは
「摩天楼はばら色に」（マイケルJフォックスの）
なかなかおもしろいぞ～～

でも中断して「不信のとき」をみちゃったりするのでした
「不信のとき」って昼メロっぽくてすごい好き♪
だ～りんと「からさわとしあきはだめだなあ～」なんて
いいながら楽しそうにみています

おっ

だーりん上手にかえせました　ぱちぱちぱち！

巾着豆腐とめかじき照り焼き★休肝日メニュー

今日は我が家は休肝日２日目
9月から来年の8月末までで
休肝日１２０日計画をたてました

つーことは一月１０日？？？
二日間連続休肝が原則なのと
そうするとこのままだと9月は４週で８日しかないので
どこかもう一回二日休肝するということ
だ～りん　だいじょうぶかな～？

ということで今日はあまりお酒がなくても大丈夫そうな
メニュー
味が控えめでおなかにやさしい感じをえらびました


巾着豆腐は
豆腐一丁水切りして生卵となまの舞茸を刻んだものと
おうちにあっただだちゃ豆の薄皮をむいたものを
まぜまぜしてラップをしいたうつわにいれて
ラップでまとめてレンジで4分チン

それに醤油とみりんと出汁をにたてて片栗粉をいれて
あんをつくって仕上げにかけて
トッピングにすりしょうがをのせたものです

簡単なのになかなかおいしかったです
まぜる具はあるものなんでもいいんじゃないでしょうか
ミックスベジタブルとかコーンとか
すきなもの豆腐にまぜてね♪

めかじきの照り焼きはしょうがとしょうゆなので
味が豆腐とだぶるんだけど
もっとはっきりしてるしだぶらないというか・・・
ごま油で焼きました　ピーマンも一緒に

和食っていいですね～

お味噌汁はキャベツとじゃがいものお味噌汁
きゃべつって甘みがでておいしいですよね
お米は5分搗きごはん

休肝しつつヘルシーご飯で健康にね♪
一緒に長生きしようね　だ～りん

うまーい

おねえちゃんのぬかくっきー