柿２種類

左側が庄内の渋抜き柿
右側は群馬の柿です

皮が向いてあるのもおなじです

庄内の柿はなんとなく四角くて色が淡くて　味はかりっとさっぱり　で　甘く
群馬の柿はなんとなく丸っこくて色が濃くて　味も濃厚でこっくり甘い

二種類食べ比べるなんて　旬ならではぜいたくです～

続日本の食卓

今日はあじの開きです
油がのってて味がシンプルで
懐かしい感じ・・・
ごはんにめちゃめちゃあいます！

煮豆ですが
ひじきと人参と干ししいたけと昆布としょうがで煮ました
大豆は２年前　平成１７年産のものをつかいましたが
楽勝です　えへっ
乾物ってすごいね～
常備食として冷蔵庫から何回か登場します

緑のはほうれん草のおひたしです
一羽がこんなになっちゃうなんてね～

小松菜と牛肉の炒め

キューピー３分クッキングでやってたので作りました

牛肉にお酒　醤油　砂糖で下味をつけ
片栗粉をまぶし

にんにくをいため、牛肉をいれ　
こまつなをわさわさといれて
あとからまた醤油　酒をいれて味付けします

３分ではできないけど
５～６分でできちゃいます

片栗粉がなかったので「とろみちゃん」（顆粒の片栗粉　すぐれもの）で代用
味がしっかりからむからいいのね～
またにんにくが食欲をそそるのね～

またやろうとおもいます♪

三鷹プリモのランチメニュー

ということで
一週間のランチメニューをのせておきますねっ

三鷹プリモの正しいえびふらい

きわめて近所にある
すてきなご夫婦がやってる２０年くらい前からの珈琲レストラン
珈琲もおいしいし
ロカビリなんかながれてて茶色の内装で
とってもレトロな感じでおちつきます

ここのご主人が作る洋食はどれもとってもおいしくて
ときどき忙しくてご飯を作る用意ができないうちに
ふたりともおなかが減っちゃったときなどに
いきます

ハンバーグもピラフもカツどんもカレーも
それから私としては鶏のカラ揚げ！

どれもあつあつでとってもおいしいの
三鷹まで来た際にはぜひ行ってあげてくださいね～

いいピーナツの中味

いいピーナツ

蜜柑の季節です

食卓にあるとぱっとあかるくなりますね　
飲みすぎにはみかん　おやつにもね

熊本の中本さんの小さいみかんをとりましたら
一回３つ食べて一個分くらいの小ささ
でも味がぎゅっとしてておいしいんです＾＾

旬の寒さば

きょうはまた
立川の石井商店さんで買ってきた寒さばをご馳走に
食べました

キャベツがあまっていたので
キャベツとたまねぎとにんじんと丹波シメジを
煮びたしにしました
野菜の出汁がぎゅっとでて
すごくおいしかったです～　あたり！

自家製ぬかづけもゆるゆると続いています
植物性乳酸菌とらなくっちゃね
毎日のぬかみそまぜまぜが結構うれしいものです＾＾

めおとギター

奥さんがベースでだんなさんがギターなの
かっこいいコンビです


楽しい音楽仲間が出来て
自由が丘でスタジオかりて
わたしたちもめおとデュオしてきました
みんなで演奏もしました

カラオケより安くてたのしいぞ～　これは！

音楽２時間飲み会６時間しました
完全燃焼・・・♪