今日は「ナ ス」を使ってカレーを作りました材料はナスと玉ねぎと牛肉です
それから、ババさまの畑の完熟トマト（割れていた）を
皮をとって入れました
水はまったく入れません!!
圧力鍋で１５～２０分加熱
ご安心ください！！
えぇ～って位、たっぷり水分がでてます
但し 前に友達が作ったら、お鍋が焦げちゃった！！ってことがあったので
不安な人は１００ｃｃでも入れたらどうですかね
圧力鍋にもよって違うかも?…
私は全然入れてないですよ
圧力が下がったら、カレールーを入れて出来上がりです
なすも玉ねぎも形はなくなります
知らないで食べたら「ナス」が入っていると
わかる人はいないです
お肉は牛コマ切れを１００ｇしか入れてないです
いれなくてもいいかな！…とも思いますよ！
作るたびに家族に「何を入れた？？」って聞かれます
「ナスよ！！」て言うと
首をかしげながら「へぇ～うまいのう！！」
とにかく美味しいですよ！ほんとうに！！
冬はナスを白菜に変えて作りますが、
これは白菜の味が残ります
手間なし、水なしの美味しいカレーはいかがですか
